30 tháng 3, 2011

SỰ TRUNG THỰC CỦA CÁC XÁC CHẾT

BÀI NÓI CHUYỆN CỦA TIẾN SĨ Y HỌC WALLOC
 
TIẾN SĨ Y HỌC WALLOC NHẬN GIẢI NOBEL VÀO NĂM 1991, HIỆN RẤT NỔI TIẾNG TẠI MỸ.
NHỮNG ĐIỀU BẠN LĨNH HỘI ĐƯỢC QUA BÀI NÓI CHUYỆN HÔM NAY CỦA ÔNG, CÓ THỂ LÀM CHO BẠN THAY ĐỔI HOÀN TOÀN QUAN NIỆM VỀ NỀN Y HỌC HIỆN ĐẠI – VÀ CÓ THỂ NHỜ VẬY MÀ SỐ PHẬN CỦA BẠN VÀ NHỮNG NGƯỜI THÂN CÓ ĐƯỢC CƠ MAY CẢI THIỆN MỘT CÁCH CƠ BẢN !
       “Các tử thi không lừa dối được bác sĩ”
Kính chào quý bạn! Hôm nay tôi rất hân hạnh được gặp gỡ cùng quý bạn!
Tôi lớn lên trong một trang trại thuộc miền Tây Công quốc Saint-Louis. Vào thập niên 50, gia đình tôi bắt đầu sự nghiệp từ nghề nuôi bò thịt. Nếu các bạn đã từng quen biết với ghề chăn nuôi gia súc, chắc các bạn đều biết rằng, con đường duy nhất để tìm được ra tiền trong ngành nông nghiệp, là phải tự mình trồng trọt lấy thức ăn để tự nuôi chúng. Chúng tôi nghiền thức ăn bằng cối xay, rồi cho vào đó nhiều vitamine và khoáng chất. Cách thức chuẩn bị thức ăn của chúng tôi cho bò như vậy đấy. Sáu tháng sau, có thể mang chúng ra chợ bán. Trước đó, chúng tôi tiến hành chọn lọc, dành những con bò tốt nhất để lại cho mình. Nhờ vậy, các bạn hãy hình dung xem cái gì đã xảy ra? Bữa ăn của chúng tôi không hề bổ sung thêm một loại vitamine hay khoáng chất nào vào khẩu phần cả, mà gia đình tôi vẫn sống mạnh khỏe, tất cả đều trẻ trung, ai cũng cảm thấy mình có thể sống được đến trăm tuổi. Bản thân tôi lúc đó rất ngạc nhiên khi so sánh khẩu phần ăn có vitamine và khoáng chất của bò. Một hôm, tôi hỏi cha tôi: “Cha à! Vì sao cha không cho thêm vitamine và khoáng chất vào khẩu phần ăn của chúng ta như đối với những con bò vậy?”.
       “Hãy im lặng, con nghe đây, có gì đâu, nếu hàng ngày con đều ăn những thức ăn tươi và uống sữa trong trang trại chúng ta, thì việc bổ sung chúng là không cần thiết. Cha tin con hiểu được điều đó!”
       Đương nhiên, tôi không muốn quấy rầy ông thêm, và từ đó về sau, tôi cũng không bỏ một bữa ăn trưa, ăn tối nào nữa.
       Sau đó, tôi vào học ở trường đại học Nông nghiệp. Tốt nghiệp, tôi trở thành chuyên gia chăn nuôi, trồng trọt và thổ nhưỡng. Thời gian sau, tôi đi Châu Phi trong 2 năm. Ở đây, tôi có dịp thực hiện những ước mơ thời trẻ của mình. Tôi được làm việc với Maur Parkinsson. Có lẽ nhiều người trong các bạn còn nhớ đến ông qua các sách viết của ông, đó là một nhà khoa học vĩ đại!
       Qua hai năm làm việc ở đấy, tôi nhận được điện mời về làm việc tại sở thú Sain-Louis. Viện chăm sóc sức khỏe quốc gia trích cho sở thú một số tiền vay 78 triệu dô la, và họ cần có bác sĩ thú y để chuyên giải phẫu cho những con vật bị chết tự nhiên. Tôi đồng ý chuyển sang đó công tác. Tất nhiên, nhiệm vụ của tôi không chỉ làm riêng cho sở thú này, mà còn làm choàng cho các sở thú khác nữa, như sở thú: Brookword, Chicago, Newyork vv… Nhiệm vụ của tôi không chỉ giải phẫu những con vật chết tự nhiên mà còn tìm hiểu, nghiên cứu các đặc điểm về sự ảnh hưởng của môi trường ô nhiễm ảnh hưởng đến chúng, vì vào những năm đầu thập niên 60, hầu như người ta không để ý gì về vấn đề sinh thái và những thảm họa do chúng gây ra. Thế là, tôi tuần tự tiến hành 17 ngàn ca phẫu thuật trên con người và động vật chết tự nhiên, nhằm nghiên cứu các nguyên nhân. Qua thời gian làm việc đó, tôi đi đến kết luận như sau: “Cái chết của con người và động vật nói trên là do nguyên nhân thiếu dinh dưỡng (déficit nutritive)!”.
       Các kết quả phân tích hóa, sinh học với những số liệu chính xác cũng đã chứng minh rằng cái chết tự nhiên xảy đến là do dinh dưỡng không đúng cách. Do vậy, không có gì ngạc nhiên khi tôi đưa các bạn trở lại câu chuyện về những con bò.
       Tôi đã viết 75 bài báo và công trình khoa học, hợp tác với một số tác giả để viết 8 quyển sách giáo khoa và một quyển do tôi tự soạn lấy. Người ta bán quyển sách của tôi cho các sinh viên trường Y với giá 140 USD. Tôi đã viết trong 1700 tờ báo và tạp chí, đồng thời phát biểu cả trên vô tuyến truyền hình.
       Nhưng khổ nỗi, vào thập niên 60, các công trình khoa học về dinh dưỡng ít được công chúng lưu ý tới. Không biết phải làm gì bây giờ, tôi đành phải đi học lại, và sau đó trở thành bác sĩ y khoa. Nhờ vậy, tôi có dịp vận dụng tất cả những điều hiểu biết về dinh dưỡng mà tôi có được từ thời còn học ở trường thú y. Cho nên, không có gì lạ vì sao tôi nghiên cứu thành công đề tài này.
       Tôi sống 15 năm ở Tormoond, bang Arigon, làm công việc bình thường của một thầy thuốc lâm sang. Và hôm nay, tôi muốn chia sẻ cùng các bạn những điều hiểu biết, những kết luận thu được trong vòng 10 đến 12 năm đó. Nếu từ đây các bạn rút ra chỉ 10% những điều tôi nói, các bạn sẽ tránh cho mình được rất nhiều bất hạnh, khổ đau, tốn kém tiền bạc và có thể kéo dài cuộc sống của mình trong nhiều năm.
       Sở dĩ người ta không sống được lâu theo tiềm năng sẵn có của họ là vì bản thân họ thiếu những cố gắng cần thiết đấy thôi!
       Bây giờ tôi xin phép nói với các bạn vấn đề chính:
“Tiềm năng di truyền của đời sống con người là từ 120 đến 140 tuổi”!
       Hiện nay, người ta mới chỉ tính được 5 dân tộc, mà các người tiêu biểu của họ sống được đến 120 – 140 tuổi tại Phương Đong., Tây Tạng và Miền Tây Trung hoa. Những người này do Jeams Hilton ghi nhận vào năm 1964, khi ông viết quyển “Viễn cảnh bị che khuất”. Theo quyển sách này, người sống lâu nhất là lương y Lý, người Trung hoa sinh ra ở Tây Tạng. Khi được tròn 150 tuổi, ông nhận được bằng danh dự ở triều đình Trung Quốc, người ta đã xác nhận ông sống được 150 tuổi và sinh vào năm 1667. Lúc ông tròn 200 tuổi lại nhận được bằng thứ hai. Theo các tư liệu xác minh, ông đã sống 256 tuổi. Vào năm 1993 người ta đăng tải tin ông mất, trên tờ Yorktime, Londontimes. Trong các số báo này, người ta cũng xác nhận các số liệu nói trên. Có thể, ông chỉ sống đến 200 tuổi chứ không phải 256 tuổi như các báo đưa tin.
       Tại Arménia, Apkhadia, Adecbaidan có những người sống từ 120 đến 140 tuổi.
       Năm 1973, tạp chí National geographie số ra tháng giêng, đã đăng bài đặc biệt nói về những người sống đến 100 tuổi và cao hơn nữa. Tờ tạp chí này đã cung cấp những tư liệu có minh họa một cách rõ ràng. Tôi còn nhớ được 3 trong rất nhiều tấm ảnh lúc đó. Tấm thứ nhất chụp một bà cụ sống đến 136 tuổi đang ngồi trên một chiếc ghế bành, hút xì gà Cuba, uống rượu Vodka và tham gia vào buổi liên hoan tối của gia đình. Bà rất vui vẻ, không phải nằm trong nhà dưỡng lão, ở đấy, phải trả đến 2000 USD cho mỗi người già. Bà cụ đã sống cho đến 136 tuổi mới qua đời.
       Trong ảnh thứ hai có một cặp vợ chồng làm lễ kỷ niệm lần thứ 100 và 115 ngày kết hôn của họ.
       Ảnh thứ ba, một người đàn ông đang hái chè trên dãy núi ở Arménia, đang nghe một chiếc máy thu thanh nhỏ. Theo con ông nói lại thì, tính theo ngày sinh ông đã được 167 tuổi. Đó là người lớn tuổi nhất thế giới lúc bấy giờ.
       Tại Tây bán cầu, cũng có những người Indian Volcoband, những người Equador, sống trên dãy núi Andes, thuộc Tây nam Pêru, cũng như bộ lạc người Titi – Caca và Machu – Picchu nổi tiếng sống lâu. Những người tiêu biểu của họ sống trên 120 tuổi.
       Bà Margaret Pich, người Mỹ thuộc bang Virginia, là người đàn bà Mỹ già nhất được ghi vào sách kỷ lục Guiness, Bà mất lúc 115 tuổi do bệnh suy dinh dưỡng. Chính xác hơn bà chết sau những diễn biến phức tạp của lần bị ngã gục. Thật ra, vì chứng loãng xương do thiếu calci trong cơ thể, chứ hoàn toàn không mắc phải các chứng tim mạch, ung thư hay đái đường gì cả. Bà chết sau khi bị ngã 3 tuần lễ. Điều thú vị là chính con gái bà nói rằng bà thiếu Calci. Trước khi chết, bà Margaret rất thèm ăn đường. Rõ ràng đó là hiện tượng đau Khớp Nối (tiếng Nga là Paika, tiếng Pháp: Soudure). Chúng ta sẽ trở lại vấn đề này sau.
       Thông thường, khi chúng ta rất thèm chocolate hoặc thèm ngọt thì đó chính là  ta đã thiếu Cr và Vanadium (v) trong cơ thể.
       Ở Nigeria tù trưởng bộ lạc Baue chết vào tuổi 126. Tại tang lễ, một trong các bà vợ của ông cho biết rằng, lúc ông ta chết, răng vẫn còn đủ cả. Điều đó chứng tỏ các cơ quan khác của ông hoạt hoạt động rất tốt.
       Một người đàn ông tại Syrie chết vào tháng 7/1993 thọ 133 tuổi, ông ta được đưa vào sách kỷ lục, không phải vì ông sống đến 133 tuổi, nhiều người cũng sống được đến tuổi đó, và cũng không phải vì ông ấy lấy vợ lần thứ tư vào lúc ông 80 tuổi, mà vì từ lúc cưới vợ lần này, ông có được 9 người con. Nếu ta nhẩm tính, cứ 1 năm 9 tháng có một người con ra đời, muốn có được 9 đứa, phải cần 20 năm sau người con út mới ra đời, tức là lúc đó ông đang ở độ tuổi 100, nhờ vậy mà ông mới được đưa vào sách Guiness.
       Vậy là, chúng ta có quyền lạc quan lắm chứ phải không các bạn?
       Còn bây giờ tôi xin nói về mặt khoa học.
Tháng 1/1993 tại Arizone có tiến hành một thí nghiệm rất thú vị.
       Người ta cho ba cặp thanh niên nam nữ cách ly hoàn toàn với xã hội trong vòng ba năm. Ở đây họ tự trồng trọt, chăn nuôi và ăn những thức ăn sạch, có lợi cho sức khỏe, thở không khí trong lành và uống nước không bị ô nhiễm. Sau khi rời khỏi đây, họ được các thầy thuốc khoa lão hóa của viện Khoa Học California thuộc bang Los – Angeles khám nghiệm và nghiên cứu. Tất cả mọi số liệu phân tích về máu, các thông số quan trọng về hoạt động của cơ thể đều được đưa vào máy vi tính để phân tích. Dự báo của máy tính như sau: Nếu họ tiếp tục sinh hoạt trong điều kiện như vậy họ sẽ sống được 120 đến 140 tuổi là hoàn toàn có khả năng.
       Tuổi thọ trung bình của nhân dân Mỹ theo thống kê là 75,5% nhưng trớ trêu thay, tuổi thọ trung bình của các vị y sư, bác sĩ chỉ có 58!
       Vậy, nếu bạn muốn tham gia vào cuộc sống trên 20 năm nữa, thì tôi khuyên các bạn chớ thi vào ngành Y (Tiếng cười).
       Có hai vấn đề cơ bản mà chúng ta cần làm để được xếp vào hàng ngũ những người có tuổi thọ cao. Nếu các bạn muốn sống từ 100 đến 140 tuổi, thì chớ quên những điều quan trọng nhất là:
       Trước hết, cần phải tránh xa những nơi nguy hiểm, chớ phiêu lưu đi trên các bãi mìn, hãy tránh xa nơi vớ vẫn và vô nguyên tắc đối với những hiểm nguy. Đương nhiên, nếu bạn chơi trò roulette của Nga, hút thuốc, uống rượu, chạy bộ long nhong giữa xa lộ, đường cao tốc vào giờ cao điểm, thì cách gì bạn sống nổi đến 120 tuổi được! Điều đó nói ra có vẻ kỳ cục thật, nhưng thực tế vẫn xảy ra, hàng ngàn người vẫn chết vì những chuyện ngu ngốc như vậy đấy! Và tôi mong rằng các bạn nên nghĩ kỹ về điều này. Nói cách khác, nếu các bạn có thể phòng ngừa, đặc biệt không cần phải trị bệnh, các bạn nên tận dụng khả năng sau đây:
       Bổ sung vào thức ăn 90 chất, trong đó; 60 chất khoáng, 16 vitamin, acide amine đạm và 3 acide amine béo. Nếu không làm như vậy, bạn sẽ bị các chứng bệnh có liên quan đến thiếu dinh dưỡng tấn công ngay! Hiện nay, người ta thường viết về các vấn đề này trên báo chí, phát biểu trên vô tuyến truyền hình và đài phát thanh. Công chúng hiểu được nó, vì nói chung người ta đang lo lắng cho sức khỏe, cho tuổi thọ và quan tâm đến chất bổ sung vào thức ăn hàng ngày.Các thầy thuốc cũng thường đề cập với các bạn về đề tài ấy, nhưng không phải vì nghề nghiệp của họ bắt buộc họ phải làm như vậy, và họ cũng không năn nỉ báo chí, đài truyền hình làm điều đó, mà vì loại thông tin này hiện rất đang ăn khách, làm cho các báo bán chạy hơn nên họ đua nhau đăng.
       Bài báo tâm đắc nhất của tôi đã đăng trong tạp chí Times ngày 6/4/1992. Nếu các bạn chưa đọc, tôi thành thật khuyên các bạn tìm nó ở bất cứ trường học nào, hoặc các thư viện cũng được. Hãy sao ra và dán nó ở cửa cái, nhà tắm hoặc trên các máy lạnh gì đó …
       Đó là bài báo bao gồm nhiều vấn đề nhất, trong đó có nói tới các vitamine chiến thắng được bệnh ung thư, tim mạch và tác dụng chống lão hóa. Trong 6 trang đề cập đến những lời khuyên của bài báo này, chỉ có một ý kiến ngược lại, khi tôi hỏi một vị bác sĩ: “Ông nghĩ gì về các vitamine và khoáng chất với tư cách là những chất bổ sung vào thức ăn của chúng ta?”. Vị bác sĩ được chất vấn đã trả lời như thế này: “Sự hấp thụ các vitamine không mang lại lợi ích gì cả!” đó là câu trả lời của Bác sĩ Victor Hubin, giáo sư y học của trường y Newyork Mausinai … “Tất cả các chất vitamine với tư cách là chất bổ sung vào thức ăn chỉ làm có mỗi việc: Biến nước giải của chúng ta thành cái thứ đắt giá hơn mà thôi!”. Nếu dịch lời lẽ ấy ra cho dễ hiểu thì có nghĩa là thế này, rằng chúng ta sẽ “đái ra đô la”, chúng ta làm cái việc vô bổ! nhưng chính vì ông không chịu nói toẹt ra như vậy đấy thôi! và, nếu điều đó được đăng lên, có nghĩa là trong đó có vấn đề.
       Về việc này, tôi xin phép thưa với các bạn như sau: Qua 17.500 ca phẫu thuật, trong đó có 14.501 ca đặc biệt cho động vật đủ loại trên thế giớivà 3.000 ca cho con người, tôi có kinh nghiệm, từ đó rút ra được kết luận rằng, nếu nói theo kiểu của vị bác sĩ kia, có nghĩa là:
       CHỚ NÊN ĐẦU TƯ VÀO NHỮNG VITAMINE VÀ KHOÁNG CHẤT CHO MÌNH NỮA MÀ HÃY ĐẦU TƯ ĐỂ LÀM GIÀU CHO CÁC VỊ THẦY THUỐC!
      
       Tôi khẳng định một cách chắc chắn rằng, chính chúng ta đang tạo điều kiện để làm giàu cho các thầy thuốc!
       Từ 1776 cho đến cuối đệ nhị thế chiến, Hoa Kỳ đã chi ra khoảng 8 triệu đô la cho nghiên cứu khoa học y khoa và cho y tế. Nhưng giờ đây, riêng về y tế, Mỹ phải chi 1,2 ngàn tỷ đô la trong một năm, nhưng vẫn còn thiếu. Có phải chăng mọi người chúng ta đều muốn y tế được miễn phí?
       Tôi có thể nói với các bạn rằng, nếu chúng ta áp dụng hệ thống y tế cho con người vào ngành nông nghiệp với số phí tổn như thế, thì món thịt băm mà các bạn dùng hàng ngày sẽ có giá 550 USD/kg. Còn ngược lại, nếu ta áp dụng hệ thống chi phí y tế nông nghiệp mà ta vận dụng trong chăn nuôi vào con người, thì phí tổn cho một gia đình 5 nhân khẩu, sẽ chỉ phải tốn có 10 USD/tháng. Vậy ta chọn cho mình phương án nào?
       Tôi nghĩ rằng do chúng ta tạo điều kiện để các thầy thuốc làm giàu nhờ những phí tổn ta phải gánh chịu, cộng với số tiền trợ cấp của nhà nước thì về phía họ, họ cũng phải có trách nhiệm với chúng ta một phần mới phải, tức họ phải có trách nhiệm cung cấp cho chúng ta những thông tin mới nhất về những thành tựu y học. Nhưng có mấy ai đang ngồi trong hội trường này đã nhận được những thông tin như vậy từ các bác sĩ tư của mình chưa? Điều đó có phải là cái gì đó rất kỳ cục không?
       Nhưng ở tôi, tôi có một lượng thông tin lớn mà các bạn có thể nhận được và tôi muốn chia sẻ cùng các bạn:

       1. Bệnh loét dạ dày (lở bao tử).
       Trong số các bạn chắc có người đã từng nghe trước đây người ta cho nguyên nhân của bệnh loét dạ dày là do stress mà ra. Nhưng 50 năm trước, ngành thú y chúng tôi đã hiểu được rằng, chứng loét dạ dày ở heo là do vi khuẩn. Đương nhiên, không phải vì thế mà chúng tôi áp dụng phương pháp phẫu thuật dạ dày heo để điều trị cho chúng. Vì như vậy sẽ rất tốn kém và sau đó, nếu bán được con heo đó, giá bán sẽ lên đến 550 USD/kg thịt heo băm.
       Chúng tôi biết một thứ khoáng chất, được gọi là BIZMAR, dùng nó, vẫn trị được cho heo chứng bệnh này, không cần đến một can thiệp phẫu thuật nào cả. Chúng tôi đã làm như vậy và chỉ tốn phí tổn khoảng 5 USD trong một đầu heo.
       Cách điều trị đơn giản chỉ bằng khoáng chất BIZMAR, và khoáng chất khác, cộng với Tétracyline. Thế mà mãi đến năm 1994, vào tháng 2 có trường đại học quốc gia mới tuyên bố rằng, bệnh loét dạ dày là do vi khuẩn chứ không phải do stress gây ra và có thể trị được.
       Phải chăng các nhà nghiên cứu y học thường hay nói: Hãy chỉ cho công chúng biết những thành tựu y học nào có khả năng mang đến lợi nhuận cho họ? Giờ đây, các viện và trường đại học, chính họ sử dụng từ: TRỊ ĐƯỢC mà không chút đắn đo nào. Họ chính thức nói: bệnh loét dạ dày có thể trị khỏi bằng phương pháp kết hợp các chất khoáng, Bizmar và Tétracyline!
       Nếu ai chưa biết Bizmar là gì, xin cứ ghé vào cửa hàng thực phẩm hoặc bất cứ hiệu thuốc nào đó để hỏi mua nó với giá 2 USD một lọ thuốc màu hồng hồng, có tên PEPTOBIZMA.
       Cứ vậy đem về dùng, có thể trị được loét dạ dày. Và một lần nữa các bạn lại phải chọn: Trị khỏi bệnh với giá 5 USD hay đưa cổ cho người ta “chém”!
    
       2. Bệnh ung thư
       Một căn bệnh rất đáng sợ, là nguyên nhân chết được xếp vào hàng thứ hai của người Mỹ.
       Tháng giêng, năm 1993, tại viện ung thư học Boston, thuộc trường Y, sau khi theo dõi những người mắc chứng ung thư, đã công nhận về việc cung cấp chế độ ăn để phòng bệnh này. Các kết luận dựa trên công trình nghiên cứu được tiến hành ở Trung quốc, tại tỉnh Hà Nam. Tỉnh này được chọn để tiến hành các cuộc nghiên cứu, vì người ta ghi nhận ở đó số người mắc chứng ung thư có tỷ lệ cao nhất.
       Người ta nghiên cứu 29.000 người trong vòng 5 năm. Những bệnh nhân được cấp lượng vitamine và khoáng chất vượt gấp 2 lần liều lượng so với người Mỹ thường dùng. Chẳng hạn, liều dùng vitamine đối với người Mỹ là 60 mg/ngày, thì người bị chứng ung thư ở đấy được dùng đến 120 mg/ngày. Ông ALAIN PAUL, người nhận 2 giải Nobel nói rằng: Nếu bạn muốn ngừa được chứng ung thư, bạn phải dùng đến 10.000 mg/ngày.
       Thế là các vị thầy thuốc kiếm ăn bằng nghề nghiệp của mình lại nổ ra một cuộc tranh luận với ông ấy. Nhưng những người đang cải vã đó thì hiện nay đang vui vẻ ngự trên “Thiên đàng” rồi, còn Alain Paul vẫn sống trên mặt đất và vẫn còn khỏe mạnh. Năm nay ông đã 94 tuổi, làm việc 14 giờ trong ngày, 7 ngày trong tuần, đang sống trong một trại chăn nuôi (rainch), tại bang California và giảng dạy cho trường đại học California ở San Francisco. Vậy, các bạn hãy chọn đi! Hoặc phải nghe theo lời giáo huấn của các bác sĩ đáng kính đang ngồi chễm chệ trên “Thiên đàng”, hoặc nghe theo lời khuyên của tiến sĩ Paul?
       Thế là, rất hoàn toàn tự nhiên và vô hại khi ta sử dụng gấp đôi liều Vitamine A và C so với tiêu chuẩn lâu nay quy định.
       Không kém phần quan trọng khi dùng Kẽm (Zn), Riboflavine (Vitamine B2), Molipden vv… Nhưng có một nhóm đặc biệt có lợi đó là bộ ba: Vitamine E, Béta-carotène và Selenium (Se). Ba hợp chất này cần dùng với liều gấp đôi hàng ngày. Nếu làm được như vậy mà đạt được 50% lợi ích, cũng đã tốt lắm rồi!
       Trong số những người bệnh được sử dụng Vitamine E, Béta-carotène và Selenium trong vòng 5 năm thì trường hợp tử vong của những người mắc chứng nan y đã giảm 10%. Còn đối với bệnh ung thư hết thuốc chữa thì bộ ba này đã cứu thoát được 13%.
       Tại Hà Nam, cứ 100 người tình nguyện được chữa bằng phương pháp này, đã thoát chết được 21 người.
       Những thông tin như vậy, lẽ ra các thầy thuốc phải thông báo lại cho các bạn, đằng này họ lại cứ điềm nhiên tọa thị, tôi cảm thấy nực cười!

       3. Bệnh viêm khớp (ARTHRITE)
       Từ tháng 09/1993, trường đại học Harward và bệnh viện Boston đã bắt đầu dùng chất protéine của gà để trị bệnh viêm khớp cho người.
       Những bệnh nhân này được chọn khi chữa bằng các loại thuốc khác không mang lại kết quả. Họ đã từng được trị bằng phương pháp tiêm Aspirine, Mésotricide, Predniselon, Cortizon và các lý liệu pháp khác. Duy còn có một điều là họ chưa dùng đến sự can thiệp phẫu thuật nữa thôi, để thay thế các khớp xương. Lúc đó tôi nói với các thầy rằng: “Các thầy nghe đây! Những bệnh nhân này đã từng khổ sở vì chứng bệnh ấy rất lâu rồi, nếu họ tình nguyện ráng chịu khổ thêm 90 ngày nữa, tức 3 tháng, tôi sẽ tiến hành một thí nghiệm nhỏ”.
       Lúc đó có 29 người tình nguyện, 29 người này y học không còn khả năng chữa chạy được nữa và tiến triển của bệnh không còn khả quan hơn.
       Tôi trị cho họ như sau: Mỗi sáng, cho họ dùng một muỗng café bột sụn gà được nghiền nát, mịn, hòa với nước cam, tất cả những bệnh nhân này được trường Y ở Harward theo dõi. Và, sau 10 ngày, triệu chứng viêm và cảm giác đau biến mất. Sau 30 ngày, họ đã tự cho phép mình đi lại, làm được một cái gì đó rồi. Sau 3 tháng, các chức năng của khớp xương đã hoàn toàn bình phục.
       Bây giờ, tôi xin kể thêm cho các bạn một chuyện có vẻ khôi hài đấy! Chuyện nực cười này dính đến một vị bác sĩ mà tôi đã có dịp nói ở trên Ông làm việc tại trường Y Harward. Ông ta tuyên bố rằng, sụn gà chính là một vị thuốc! vì lẽ, nếu một cái gì đó giúp ta trị được bệnh thì đích thị cái đó có thể gọi là thuốc, và có thể đem kê đơn để bán được. Thế là cái đầu tính toán của ông ta bắt đầu cuống cà kê lên, bấm tay vào máy tính: … 300 USD một viên con nhộng, tất cả 25 bệnh nhân sẽ là … vv… thực ra, ta có thể đi ra hiệu thuốc nào đó để mua NOXYJELON là đủ, với giá rất rẻ! Các bạn đều biết rõ loại thuốc này. Nó được dung để làm cho móng tay, móng chân và tóc không bị gãy. Hợp phần cơ bản của nó là trộn vào các dây gân của bò. Đó là chất củng cố xương và sụn của các bạn. Nếu ta dùng nó với liều lượng 0,5 muỗng café/ngày, hòa cùng nước cam, theo tỷ lệ cứ một aoxơ (ounce)/100pound trọng lượng cơ thể, kết hợp với các chất khoáng dạng keo. Lần sau, khi tôi đến hội trường đây, các bạn nhất định sẽ nhảy lên đây ôm và hôn tôi tới tấp cho mà xem, nếu các bạn có nhớ đến các vụ chữa viêm khớp này.
      
       4. Hồi trước có ai trong các bạn có nghe người ta nói tới những bệnh Alzheimer chưa (còn gọi là bệnh D’)? Nay chắc mọi người đều đã biết rồi. Khi tôi còn trẻ, lúc đó chứng Alzheimer chư xuất hiện. Ngày nay nó đã trở thành một chứng bệnh trong các bệnh phổ biến. Cứ 1 trong 2 người đến tuổi 70 thì bị chứng bệnh này. Con số như vậy kể cũng đáng sợ thật! Còn trước đây, chứng bệnh ấy đã có trong gia súc rồi. Các bạn thử hình dung xem các trại chủ sẽ tổn thất như thế nào, nếu con heo nái đang nuôi mà không nhớ được vì sao nó đi đến máng ăn, và đến đó để làm gì? Do đó 50 năm về trước ở nơi này đã được các trại chăn nuôi giải quyết. Từ lúc đó, chúng tôi đã biết dùng Vitamune E liều cao để khắc phục nó.
       Lẽ ra các bạn phải nhận được thông báo của các bác sĩ tư của mình từ tháng 7/1992 rồi mới đúng, vì viện nghiên cứu khoa học California, San-Diago, năm 1992 đã công bố rằng Vitamine E có tác dụng làm chậm lại quá trình mất trí nhớ do bệnh Alzheimer gây ra. Cả vấn đề này nữa, họ cũng đã lạc hậu so với ngành thú y gần 50 năm!
       Nghe như vậy, có thể có bạn nào đó khi bị bệnh sẽ muốn đi đến bác sĩ thú y để chữa cho ăn chắc chăng? (cười).

       5. Bệnh sỏi thận
       Trong số các bạn ngồi đây đã có bạn nào đã từng khổ sở vì bệnh sỏi thận chưa? Vâng tôi đã thấy một số cánh tay giơ lên rồi đấy! OK!
       Khi các bạn mắc phải chứng này bác sĩ thường khuyên các bạn hãy đề phòng đừng bao giờ dùng những chất dinh dưỡng có thành phần calci, đừng dùng những chế phẩm bất kỳ nào từ sữa có calci, cũng như bất cứ thực phẩm nào có trong đó. Các ông ấy nói rằng Calci nếu đưa vào sẽ xuất hiện trong thận và tạo ra sỏi!
       Thật ra thì Calci trong thận xuất hiện là xuất phát từ bản thân xương của chúng ta. Khi cơ thể của các bạn thiếu calci xương không đặc, dễ tạo ra sỏi trong thận, hàng ngàn năm trước, con người đã biết cách ngừa bệnh sỏi thận, mật cho gia súc rồi. Người ta cho nhiều calci hơn vào khẩu phần ăn của chúng, người ta cộng thêm Mg và Bo.
       Những con bò đực, cừu và các loại gia súc cho sữa, khi chúng bị chứng bệnh này, lúc giải phẫu ra mới biết chúng chết vì thiếu calci. Chúng ta mà mắc phải chứng bệnh này đôi lúc cũng muốn chết quách cho rảnh nợ!
       Chúng tôi biết cách phòng ngừa chúng. Lẽ ra các bạn cũng được các bác sĩ của mình cho biết từ năm 1993 mới đúng, họ phải nói để các bạn biết rằng, Calci có tác dụng làm giảm nguy cơbị sỏi thận. Người ta đã nghiên cứu gần 40.000 bệnh nhân, được chia thành 5 loại nhóm. Nhóm nhận được số lượng Calci nhiều hơn thì không có người nào mắc phải bệnh sỏi thận cả. Các bạn nên nhớ, như tôi đã nói với các bạn rằng, tuổi thọ trung bình của các bác sĩ, theo thống kê chỉ có 58 tuổi, còn chúng ta thì đến những 75,5 tuổi. Hóa ra, các nhà chuyên môn, những người đang dạy cho chúng ta phải sống như thế nào cho khoa học, và cam đoan chắc với chúng ta rằng, chúng ta không được dùng nhiều muối, caffeine, không nên ăn kem sữa mà nên ăn margarine và không được làm những chuyện ngu ngốc như vậy … Thì các bậc đó trung bình chỉ sống được đến 58 tuổi, trong khi đó những người có tuổi thọ từ 120 đến 140 lại cứ thản nhiên cho muối vào tách trà, uống nó đến 40 tách trong ngày, tức là dùng đến 40 cục muối trong một ngày, chứ biến kem sữa với dầu ôliu, mà vẫn sống đến 120 tuổi. Vậy các bạn tin vào ai? Tin vào những người sống đến 120 tuổi hay tin vào những người chết trong độ tuổi 58? Các bạn hãy chọn lấy!
       Chí ít, tôi cũng kính trọng một số người trong họ. Trong số đó, cá bác sĩ Storward Cardred, 38 tuổi và là một bác sĩ gia đình, ông nghiên cứu về những vấn đề của Bệnh Phình động mạch (Aneuvrisme), đó là chứng làm phình các động mạch do cơ kém đàn hồi.
       Nhưng từ năm 1957, chúng tôi đã biết được nguyên nhân của chứng Aneuvrisme là do thiếu đồng (Désieit Cuivrique) trong cơ thể. Lúc bấy giờ, chúng tôi đang nghiên cứu đồ án về vấn đề này. Chúng tôi theo dõi 200.000 con gà lôi (gà Tây). Chúng tôi cho chúng khẩu phần gồm 90 chất dinh dưỡng. 13 tuần lễ đầu tiên, tròn một nửa số gà đã chết vì chứng phình mạch. Chúng tôi bổ sung vào khẩu phần ăn của chúng gấp đôi số lượng đồng, các trại chủ phát huy số gà lên đến 500.000 con, nhưng lúc đó không còn con gà lôi nào mắc chứng bệnh này nữa. Chúng tôi tiếp tục nghiên cứu trên chuột, mèo, chó, heo… Cuối cùng đi đến kết luận: Nguyên nhân của bệnh phình mạch chủ yếu là do thiếu đồng.

       6. Bệnh sớm bạc tóc (già trước tuổi)
       Đây là dấu hiệu cho biết bạn đang bị thiếu Đồng trong cơ thể. Ngoài ra, da còn nhăn nheo, do cơ kém đàn hồi, xuất hiện các quầng thâm dưới mắt, các đường nhăn trên mặt, làm bạn giống như một trái táo khô, da bắt đầu võng xuống: trên hai chi trên, ngực, bụng, cổ… Và lúc ấy bạn đi đến thẩm mỹ viện để mổ lấy ra các lớp long thong này.
       Gặp trường hợp đó, thực tế hơn và an toàn hơn, bạn nên dùng các khoáng chất dạng keo (minéraux colloidaux).
       Tôi xin giới thiệu với các bạn một nhân vật nữa – Bác sĩ Martin Carter. Ông ấy chết vào luc 57 tuổi, có bằng bác sĩ tại trường Y Harward, học vị tiến sĩ y học ở Yelye. Khi mổ tử thi, người ta xác định ông ta chết do chứng bệnh phình động mạch chủ (aneuvrisme aortique) theo kết kuận của bệnh viện thuốc đại học Rockefeller. Tại sao ông ta chết? Do thiếu đồng! Ông ta cũng thuộc loại người CÓ NƯỚC GIẢI RẺ TIỀN đấy!
       Lại một ví dụ khác nữa. Đó là một luật sư nổi tiếng ở Detroit Elen Josys, bà ta chết lúc 44 tuổi. Bà có chân trong một câu lạc bộ thể thao nổi tiếng nhất. Các bạn biết đấy, ngày nay hầu như mọi phụ nữ đều muốn có được một bộ xương rắn như thép, với chi phí rẻ nhất bà ta cũng chết vì chứng phình động mạch. Theo kết quả khám nghiệm tử thi cho thấy những triệu chứng của bà giống như bại liệt hoặc xuất huyết não. Đó cũng là chứng thiếu Đồng đặc trưng. Và, Bà cũng thuộc loại người có NƯỚC GIẢI RẺ TIỀN.
       Có ai trong các bạn đã từng nghe về một nhân vật có tên Stuward Burker không nhỉ? Ông đã viết 5 năm quyển sách gây dư luận xôn xao về sức khỏe, ăn kiêng, ding dưỡng và đã nhận học vị cao học Y học của trường Y Tora. Đây là một trong những tác giả Y học giỏi nhất ở Boston. Sách của ông viết về chế độ ăn kiêng để làm giảm trọng lượng cơ thể, được viết vào lúc ông chưa tròn 20 tuổi. Tôi muốn được các bạn theo dõi về một tấm gương về ăn kiêng của vị này. Ông ta chết do chứng bệnh NHỒI MÁU CƠ TIM (cardiomuopathie). Nguyên nhân của chứng này là thiếu Selen.
       Một số trại chủ chỉ đơn giản đi đến cửa hàng thức ăn gia súc và mua SELEN dưới dạng tiêm hoặc đóng viên cho gia súc của mình, nhằm ngăn ngừa chứng bệnh ấy. Bác sĩ Stuward Burker, tác giả của 5 quyển sách về dinh dưỡng lại chết vì bệnh thiếu SELEN trong thành phần dinh dưỡng của mình lúc mới có 44 tuổi, ông ấy cũng thuộc người có “NƯỚC GIẢI RẺ TIỀN” đấy thôi!
       Các bạn hãy tin tưởng rằng, chúng ta có thể phòng ngừa được chứng NHỒI MÁU CƠ TIM với giá phí tổn 10 cent/ngày, và nếu các bạn không hiểu được điều đó thì quả là lạ đấy!
       Tại sao ta lại không dùng SELEN với giá 10 cent/ngày để tự cứu lấy mình?
       Nhiều người trong các bạn có lẽ biết đến bà này. Bà tên là Hel Clard, chết vào tuổi 47 do chứng ngồi máu cơ tim, trong lúc bà là chuyên viên khoa điện tâm đồ ở Saint-Louis.
       Chắc các bạn từng thấy thế nào về những con bò cái cho rất ít thành phần Calci trong sữa. Chúng thường lân la tới những nơi có đá, xương, kiên trì nhai những vật lạ, nhai cả những hòn cuội, những mẫu tấm lợp bằng xi măng. Đó là bệnh Panka. Người trại chủ có kinh nghiệm biết mình phải làm gì. Ông ta bổ sung vào khẩu phần ăn của bò sữa những khoáng chất, nếu không chúng sẽ lần lượt xơi tái tất cả vật liệu đang có trong chuồng bò của ông ta.
       Ở con người, hiện tượng này cũng thường xảy ra. Các chị phụ nữ có mang thường hay thèm thứ này thứ nọ. Có khi họ thèm những cái có Trời mới hình dung nỗi, chẳng hạn như dưa chuột muối quểt với kem sữa vv… Có gì đâu, vì cái thai đang phát triển, lấy đi của cơ thể thai phụ những khoáng chất cần thiết cho nó.
       Xin khuyên các bạn một chút. Hãy theo dõi xem tay và mặt mình. Nếu phát hiện thấy những đóm đỏ, đó là dấu hiệu báo trước rằng các bạn đang thiếu SELEN đấy. Cần uống nó dưới dạng keo trong vòng 6 tháng, mọi vết đỏ sẽ biến mất hết. Sau nửa năm lại phải trị một lần nữa. Vì có thể những vết đỏ chỉ biến mất ngoài da, nhưng lại tạo ra trong các cơ quan nội tạng, như ở não, tim, gan, thận.

       7. Một số khoáng chất ảnh hưởng đến cơ thể:
       Chrome và Vanadium: trong các bạn ngồi đây bạn nào bị lượng đường trong máu thấp? Vâng, khoảng 10%!
       Chắc các bạn thường thấy trẻ con rất háu ăn đường. Chúng đang thiếu Chrome và Vanadium đấy. Thiếu CR và V, lượng đường trong máu sẽ thấp, đó là hiện tượng của bệnh tiểu đường (Diabète).
       Thiếu Thiếc (Sn) thì sao? Hiện tượng phổ biến là hói đầu. Tôi thấy nhiều người trong hội trường này đang thiếu thiếc đấy! Nếu không kịp thời chữa cháy các bạn sẽ bị điếc cho mà xem.
       Còn thiếu Bore (Bo)? Các bạn cần thiết và coi trọng Bo. Nó giúp ta giữ được Calci trong xương để ngừa bẹnh loãng xương (Ostéoropose). Bo còn giúp sản xuất Oestregène cho nữ, còn đối với đàn ông, Bo giúp sản ra testogérone. Phụ nữ thiếu Bo phải chịu nhiều điều phiền toái trong thời kỳ mãn kinh (menopause), thanh niên thiếu nó sẽ bị điếc, có hiểm họa bị liệt dương sớm (impotension).
       Thiếu Kẽm (Zn) Dấu hiệu đầu tiên cho thấy ai đó thiếu kẽm là: ăn không biết ngon. Điều đó sẽ đưa đến suy dinh dưỡng.
       Trong thí nghiệm đối với các con vật nghiệm cho thấy, có khoảng 7 chất khoáng làm kéo dài tuổi thọ của chúng lên gấp đôi. Còn người ta, tôi xin nhắc lại ở đây:
       Cần 90 thành phần dinh dưỡng, trong đó: 60 chất khoáng, 16 Vitamine, 12 acide amine đạm, acide amine béo.
       May cho chúng ta là các loại thảo mộc đã có sẵn những acide amine, Vitamine và acide béo tối cần thiết cho cơ thể. Vậy là tốt quá rồi! Chỉ cần dùng 15 đến 20 hợp phần có sẵn trong thảo mộc hàng ngày, được kết hợp một cách đúng đắn, sao cho có thể nhận được 90 thành phần cần thiết.
       Đứng về mặt lý thuyết mà nói, điều đó có thể đạt được trong tầm tay. Nhưng đa số người Mỹ không làm như vậy. Họ cho rằng, cứ ăn một ít khoai tây nấu nhừ là đã đạt được tiêu chuẩn sử dụng rau quả rồi!
       Cần hiểu vấn đề này một cách đúng đắn!
       Tuy về mặt lý thuyết là có thể đạt được đấy, nhưng thực tế, ít ai nhận được số lượng Vitamine, acide amine, acide béo. Như vậy trong khẩu phần ăn của mình. Vì vậy, tôi khuyên các bạn, nếu muốn giữ mạng sống của mình cần phải bổ sung đầy đủ số lượng nói trên. Ngược lại, các bạn không bao giờ sống đến 120 và 140 tuổi đâu!
       Mặt khác về khoáng chất, hiện nay vấn đề này cũng trở thành câu chuyện bi thảm đây! Ngày nay, tuyệt đại bộ phận rau quả chúng ta đang ăn không có chứa một dạng khoáng chất nào tối cần thiết choc ơ thể cả. Vì sao vậy? Vì trong đất trồng trọt, các chất khoáng đã bị khai thác hoặc bị sói mòn đến cạn kiệt. Thế thì rau quả lấy đâu ra khoáng chất để cung cấp cho chúng ta?
       Tôi chuẩn bị sẵn cho các bạn một bản photocopy, tài liệu của Thượng viện Hoa Kỳ, 2.64 – trong khóa 2, đại hột lần thứ 74. Trong đó có nói rằng hàm lượng vitamine, chất khoáng trong các trang trại của ta đã biến mất, mùa màng, ngũ cốc, hạt, rau quả đều kém chất lượng do chúng không còn chứa khoáng chất nữa. Những người dùng thường xuyên các loại hoa màu ấy sẽ bị các chứng bệnh liên quan đến việc thiếu các khoáng chất.
       Biện pháp duy nhất còn lại là phải bổ sung chất khoáng vào thức ăn hàng ngày nhằm phòng ngừa và điều trị các chứng bệnh nói trên (Biên bản Đại hội toàn quốc Hoa kỳ đã ghi rõ như vậy đấy!). Đó là biên bản ghi vào năm 1936.
       nhưng đến nay tình hình có được cải thiện hơn không? Không! Rất tiếc, lại còn tệ hơn! Nguyên nhân: Các trại chủ chỉ bổ sung vào đất của họ Natri, Kali và Phosphore thôi. Ai so quyền bắt buộc họ phải bổ sung vào đất trồng trọt của trang trại mình đến 60 chất khoáng? Bởi lẽ, việc đó không dính dáng gì đến việc tăng sản cho mùa màng của họ cả. Cho nên cứ sau mỗi vụ thu hoạch thì đất càng mất đi một lượng các chất khoáng. Nếu bắt họ phải bỏ thêm các khoáng vi lượng, giá thành sản phẩm sẽ lên cao, bán không chạy, tài khoản của họ bị thâm hụt, đưa họ đến phá sản mất!
       Tình hình thực tế như vậy đấy, và tôi có thể nói trước với các bạn rằng, chúng ta đang đứng trên bờ vực thẳm của những tai họa. Cho nên, chúng ta phải gánh lấy trách nhiệm đối với sức khỏe của chúng ta. Phải tự giác dùng các chất khoáng bổ sung.
       Người ta thường hay hỏi tôi: “Vậy chứ 1000 năm về trước, con người làm gì khi chưa có phân bón, ấy thế mà người ta vẫn sống lâu được? Ông nghĩ thế nào về những người Ai Cập, Trung Hoa, Ấn Độ?”
       Vì các dân tộc đó sống quanh các dòng sông lớn, như sông Nil, sông Hằng, sông Hoàng Hà (Trung Quốc). Hầu như hằng năm các cánh đồng đều bị một lần ngập lụt. Mỗi lần như vậy, nước mang các chất khoáng trong các núi đến từ khoảng cách hàng vạn dặm. Và, người ta còn lạy trời mưa xuống cho ngập lụt để sau đó các cánh đồng được bổ sung những tầng phù sa. Còn chúng ta thì sao? Chsung ta lạy trời cho đừng bị ngập lụt! Vậy, hỏi bảo làm sao còn được khoáng chất nữa?
       Bây giờ chúng tôi lấy ngay một ví dụ mà ai cũng biết, một chất khoáng rất phổ biến, đó là Calci.
        Thiếu CALCI: Nguyên nhân sinh ra 147 bệnh.
           Bệnh béo mập (Bilsspolz). Đây không phải là bệnh bại liệt, chỉ đơn giản là liệt nhẹ thần kinh mặt (Liệt thần kinh số 7). Đó là bệnh do cơ thể thiếu calci.
           Bệnh loãng xương (Qstéoporose) – đây là loại bệnh đứng hàng thứ 10 trong số những bệnh có số lượng tử vong cao giữa những người lớn. Phí tổn để chữa bệnh này rất tốn kém. Một ca mổ để thay khớp chậu đùi, hay cổ chậu phải trả 35.000 USD, nếu chẳng may bị cả hai chậu, phải tốn hết 70.000 USD. Vâng, nếu bạn có bảo hiểm thì cơ quan bảo hiểm sẽ trả cho bạn. Hồi nãy tôi có nói tới bà Margaret ở bang Virginia, bà chết vào lúc 115 tuổi do thiếu Calci trong cơ thể sau một trận ngã.
       Còn ở động vật theo như tôi được biết thì không hề xảy ra.
       Chẳng hạn, trong bầy bò cái của bạn năm nay không có một con bê nào để bán lấy tiền mặt, bù vào vốn lưu động, để tu sửa hàng rào vv… Bạn lo lắng về điều đó, và gọi điện thoại cho bác sĩ thú y để hỏi xem việc gì đã xảy ra, có cần phải chạy chữa cho chúng không? Bác sĩ thú y đến ông ta khám các con bò cái và sẽ cho bạn biết rằng, vấn đề rắc rối này hoàn toàn không phải do các con bò cái gây ra. Sau đó ông ta khám đến con bò đực, rồi kết luận: Rõ! Con bò đực bị bệnh loãng xương, khớp chậu của nó bị đau, nên không phủ cái con bò cái được. Để ngừa được bệnh này, người ta từ đâu đã có các con bò mới được sinh ra những khẩu phần chứa Calci với giá 10 cent/ngày, và các con bò con không bao giờ bị phải chứng loãng xương. Để ngừa bệnh đau răng và sưng nướu răng (viêm lợi), các nha sĩ thường khuyên chúng ta đánh răng sau khi ăn và dùng Flour. Là một bác sĩ thú y, tôi đã từng tiếp xúc với hàng trăm ngàn động vật, bao gồm từ những con chuột, thỏ, chó, cừu, heo, ngựa, sư tử, cọp … cho đến gấu, chúng không bao giờ bị viêm lợi, chúng cũng chẳng hề dùng đến Flour bao giờ đôi khi chúng thở cũng có mùi hôi, nhưng lợi luôn luôn khỏe mạnh.
       Trong ngành chăn nuôi, chúng tôi chưa gặp phải bệnh viêm lợi đối với súc vật, như thế có nghĩa là chúng không bị thiếu Calci. Đối với bệnh viêm khớp (Arthrite). Chắc các bạn còn nhớ khi nãy tôi có nói về tác dụng của sụn gà và các khoáng keo. 85% bệnh viêm khớp là do bệnh loãng xương cùng gây ra. Người ta phân biệt viêm khớp thường, viêm xương khớp (Ostéo-arthrite), chứng đau lưng (Lumbago), thấp khớp và tất cả các loại bệnh đó, đều là hậu quả của sự loãng các khớp xương cùng gây ra.

       Bệnh cao huyết áp (Hypertension)
       Trước hết, bác sĩ khuyên bạn giảm thành phần muối trong khẩu phần ăn. Họ cứ nhồi nhét vào đầu chúng ta điều đó. Nhưng ta hãy nhớ lại chuyện các con bò cái. Trước hết, các trại chủ đều bổ sung vào thức ăn gia súc một tảng muối, nếu không, các ông ấy sẽ phát điên lên vì phải tốn tiền cho các vị thú y đấy! Còn chúng ta, thì các ông bác sĩ buộc chúng ta phải tin rằng chúng ta không cần muối, vì lượng muối đã có sẵn trong bánh mì, trong rau cải rồi! Tôi xin khuyên, chớ nên tin vào lời dạy của các vị ấy. Bác sĩ, người chỉ thọ trung bình có 58 tuổi, bảo với các bạn rằng các bạn không nên “ăn muối, không nên ăn kem sữa”, còn những người sống đến 120 tuổi thì vẫn ăn muối và kem sữa. Các bạn thử chọn xem.
       Tôi lấy một nhóm kiểm tra, gồm 5000 người bị bệnh cao huyết áp để làm ví dụ. Tôi cho vào khẩu phần ăn của họ gấp đôi lượng Calci hàng ngày so với “tiêu chuẩn”. Cuộc thí nghiệm kết thúc sau 6 tuần lễ, vì 85% trong nhóm này huyết áp đã trở lại bình thường. Chỉ nhờ phương pháp cho bệnh nhân lượng Calci hàng ngày, chúng tôi đã được kết quả như vậy. Khi các bệnh nhân này, những người đã từng chữa ở vị bác sĩ nọ, đến ông ấy để khám lại, ông ấy bảo rằng: Ôi! Huyết áp của anh bình thường, anh chữa bằng thuốc gì thế.
       - Tôi tham gia vào nhóm thí nghiệm uống gấp đôi liều Calci trong ngày. Thân chủ của bác sĩ nói vậy:
       Bệnh chuột rút (vọp bẻ) -   Tiếng Pháp:crampe. Ta ngủ nửa đêm thức dậy, chân không cử động được. Mọi người chúng ta đã từng bị như thế rồi. Thông thường, đó là thiếu Calci trong cơ thể.
       Những triệu chứng bực bội, nóng nảy, cáu gắt trong thời kỳ hành kinh.
       Đây là trạng thái tâm – sinh lý trong giai đoạn kinh nguyệt. Trường đại học Sant- Diego ở California đã đề nghị cho gấp đôi tiêu chuẩn Calci vào khẩu phần ăn, và 85% các triệu chứng tâm – sinh lý như vậy không xuất hiện.
       Đau thắt lưng: 85% người Mỹ hay bị đau ở vùng thắt lưng, không phải vì họ làm việc trước máy vi tính, mang vác nặng hoặc lái những chiếc xe tải quá lớn. Đó là nỗi bất hạnh của người Mỹ. Thực tế - đau thắt lưng là do thoái hóa cột sống (loãng đốt sống – Ostéoporose vertébrale).
       Hiện tượng đó không phụ thuộc vào việc có hay không có vấn đề ở các đĩa cột sống. Nếu như đốt sống bị nhỏ đi do bị hủy hoại, thì đĩa có gì để mà đỡ. Hiện tượng đó ra nguyên nhân gì? – THIẾU ĐỒNG!
       - Bệnh cuối cùng tôi muốn nói với các bạn là bệnh tiểu đường (diabte).
Mọi người đều biết, tiểu đường là bệnh gây ra tử vong đứng hàng thứ 3 đối với những người lớn tuổi ở Mỹ. Bệnh này có nhiều diễn biến phức tạp, như mù mắt, rối loạn các chức năng của thận, sinh ra các chứng bệnh về tim mạch ở những mức độ khác nhau. Và bản thân tiểu đường tự nó cũng là nguyên nhân của cái chết trong số những người Mỹ. Nếu các bạn bị bệnh tiểu đường thì tuổi thọ của các bạn rút ngắn dươid tuổi thọ trung bình, so với những người không mắc bệnh này. Vào năm 1957, trong ngành thú y chúng tôi, người ta đã biết rằng, bệnh tiểu đường có thể phòng ngừa và trị được nhờ vào các chất khoáng. Các khoáng chất đó đã được công bố trong chuyên san khoa học thuộc các Viện y học Quốc gia, trong đó có nói: “ Bệnh tiểu đường có thể phòng ngừa và trị khỏi nhờ Chrome và Vanadium”. Chỉ riêng Vanadium, theo như các số liệu của Viện Vancouver và trường đại học Y Colombie – Britanique (British – Colombia) thì chúng ta có đủ sức thay thế cho insuline ở những người lớn tuổi bị tiểu đường. Đối với nhiều người, quá trình điều trị kéo dài từ 4 đến 6 tháng, tức nó là quá trình xảy ra dần dần, trong qua strình đó, cần uống một lượng Chrome tương đương với Vanadium. Chính mắt tôi thấy hàng trăm người bị chứng bệnh này đã được trị khỏi.
       Cứ cho là tốt đi, nếu bản thân tôi thuyết phục được các bạn sử dụng các chất khoáng, nhưng chưa tính tới việc chúng thâm nhập vào cơ thể chúng ta từ thực phẩm như thế nào cho tối ưu. Cho chúng vào hộp, gói hay chai lọ dưới dạng nào? Có 3 dạng khoáng chất cần lưu ý:
       Dạng thứ nhất: các khoáng chất dưới dạng kim loại, đó là các khoáng chất được đưa vào cơ thể cơ bản dưới dạng nham thạch (đất, đá). Chúng chỉ được cơ thể hấp thụ từ 8 đến 12%. Và khi bạn có độ tuổi từ 25 đến 40 cơ thể chỉ hấp thụ có 3 đến 5%.
       Dạng thứ hai: Dạng sữa rất tệ hại khi bạn dùng nó dưới dạng giống như khi dùng Calcium – lacté (sữa Calci), thường được chế biến trên thị trường. Giả sử, sữa Calci đóng thành viên với liều lượng được ghi là mg chẳng hạn: “Thưa bác sĩ, tôi đã uống rất nhiều Calci. Tôi nghe đài phát thanh nói về chứng viêm khớp và đã uống 2.000mg mỗi ngày nhưng bệnh viêm khớp của tôi vẫn không khỏi mà ngày càng tệ hại hơn!”. Tôi hỏi lại họ: “Nhưng bạn đã dùng cụ thể dạng Calci nào?”. Họ trả lời rằng, họ dùng Calci dạng sữa.
       Chính là lỗi tại họ, vì mỗi tablette loại đó có ghi 1.000mg, nhưng thật ra chỉ có 250mg Calci, còn lại là Lactose và đường trong sữa. Nếu tính ra, cơ thể bạn chỉ hấp thụ có 10% số đó, thì 10% của 250mg. Vậy nói chung, bạn chỉ dùng có 50mg/ngày thôi. Muốn nhận được số lượng Calci cần thiết, bạn phải dùng đến những 90 tablette loại đó trong một ngày, tức gấp 45 lần mỗi ngày. Và, xin các bạn đừng quên rằng, ta còn phải dùng thêm 59 khoáng chất nữa nhé!
       Vào thập niên 60, trong ngành chăn nuôi đã áp dụng dạng gắn với các phân tử hữu cơ (Minéral chélate), đó là dạng mà các khoáng chất vẫn là những ion kim loại nguyên tử, kết hợp với gốc acide amine, protéine hoặc enzyme. dạng này được cơ thể hấp thụ đến 40%. Chính vì vậy mà công nghiệp thực phẩm mới lao ầm ầm vào điều chế dạng thực phẩm ấy!
       Dạng thứ ba: Dạng khoáng keo (minéral colloidal).
       Chúng là dạng có tính hấp thụ cao nhất. Chính độ hấp thụ đó, là cái hấp dẫn chúng ta hơn cả. Dạng khoáng keo hấp thụ được đến 98%, tức mạnh hơn dạng kết hợp phân tử hữu cơ 2,5 lần, và 10 lần, so với dạng kim loại trong nham thạch.
       Khoáng keo chỉ có thể nằm dưới dạng dung dịch và trong những phần tử rất nhỏ, 7.000 lần nhỏ hơn hồng cầu (érythrocyte). Mỗi phần tử khoáng mang điện tích âm, còn màng ruột mang điện tích dương, tạo ra một trường điện từ, trường điện từ này thu hút các chất khoáng bao quanh thành nang ruột. Chính vì vậy mà độ hấp thụ đạt đến 98%.
       Thảo mộc đóng vai trò hết sức ngoạn mục trong việc tạo ra những khoáng keo. Trong các cơ của chúng, những khoáng chất được hình thành dưới dạng keo. Dùng thực vật chúng ta tích trữ được khoáng trong cơ thể và khai thác được chúng.
       Khổ nỗi, đất đai trồng trọt của chúng ta ngày nay không có đủ những khoáng chất như vậy nữa!
       Tất cả những người sống thọ từ 120 đến 140 tuổi đều có điểm chung này: Họ sống tại những bản làng trên núi cao từ 8.000 đến 14.000 bộ so với mặt nước biển. Ở đấy, hàng năm, các sa khoáng phủ lên mặt đất không đến 2 tấc Anh, hoàn toàn không có mưa, tuyết. Đó là những vùng hết sức khô ráo. Vậy, làm sao họ nhận được nước để uống và tưới tiêu? Nhờ vào tuyết tan từ trong núi ra, nước đi đến họ từ các dòng song băng, nước này không sạch và trong như nước suối phun, nhưng khi ta nâng cốc nước lên, nhìn ta sẽ thấy nó có mùa vàng – trắng hoặc màu trắng – xanh da trời. Nó chứa trong đó từ 60 đến 72 chất khoáng. Con song Titi – Caca ở Tây Tạng được người ta gọi là song SỮA BĂNG. Họ không chỉ uống loại thuốc này để thu được từ 8 đến 12 các khoáng chất hấp thụ vào cơ thể dễ dàng, mà quan trọng hơn họ dùng nước này để tưới nước trồng trọt từ năm này sang năm kia, từ mùa này đến màu khác, từ thế hệ này đến thế hệ nọ, kéo dài trong khoảng 2,5 – 5 ngàn năm nay rồi! Nhờ đó, họ không hề bị các chứng bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, viêm khớp, loãng xương, ung thư, đục thủy tinh thể, nhãn áp …Không trường hợp dị tật của trẻ sơ sinh, không có nhà tù, không có nạn nghiện ma túy, không có thuế má và cũng không hề có một bác sĩ nào. Thế mà họ vẫn sống từ 120 đến 140 tuổi chẳng bệnh tật gì!
       các bạn nghĩ thế nào về tầm quan trọng hết sức lớn lao của chất khoáng keo?
       NÊN TÂM NIỆM MỘT ĐIỀU RẰNG, NẾU MỘT NGÀY BẠN KHÔNG DÙNG CÁC CHẤT KHOÁNG, BẠN SẼ BỊ RÚT NGẮN CUỘC SỐNG CỦA MÌNH HẾT MỘT SỐ GIỜ, THẬM CHÍ MỘT SỐ NGÀY!
       MONG CÁC BẠN SUY NGHĨ KỸ VỀ NHỮNG ĐIỀU TÔI NÓI VÀ XIN CHÚC SỨC KHỎE CÁC BẠN

28 tháng 3, 2011

NONI - LIỆU PHÁP AN TOÀN CHỐNG VIÊM NHIỄM

Nước ép Noni – Liệu pháp tự nhiên, an toàn giúp chống viêm nhiễm

Năm 1996 là năm đầu tiên nước ép Noni được tập đoàn TNI tung ra thị trường Mỹ. Gần 10 năm sau, TNI đã đạt doanh thuu 1 tỷ đôla. Hiện Noni đang xếp thứ 6 trong số 10 dược thảo bán chạy nhất ở Mỹ và người ta cho rằng, loại trái cây nhiệt đới này sẽ sớm đứng trong hàng ngũ 5 dược thảo hàng đầu. Tuy nhiên, tiếng tăm mới nổi của Noni không là gì so với công dụng lâu dài có tính lịch sử của nó trong các quốc gia nhiệt đới. Noni đã được người Pô-li-nê-di thuộc Pháp sử dụng để giảm đau từ hàng ngàn năm nay.

Lúc bác sĩ Richard Dicks bắt đầu cho cậu con trai phải ngồi xe lăn của ông uống Noni với mùi vị rất đặc biệt, ông chỉ đang làm điều mà trước đó nhiều bác sĩ Pô-li-nê-di và những thầy thuốc cổ xưa (Kahunas) đã từng áp dụng hàng ngàn năm rồi. Ông hoàn toàn tin tưởng vào khả năng nước ép Noni có thể giúp chấm dứt đau đớn. Gần như ngày nào trong suốt cuộc đời mình, con trai bác sĩ Dicks cũng phải chịu đau đớn, cậu bị bệnh xương, đặc biệt là viêm khớp. Trong suốt 8 tháng, không nói với ai những gì mình đang làm, bác sĩ Dicks và con trai đều đặn uống nước ép Noni hàng ngày. Ông đã vô cùng ngạc nhiên khi con trai ông hoàn toàn hết đau.
Bác sĩ Dicks không phải là người đầu tiên thành công với nước ép Noni. Trong một nghiên cứu tôi thực hiện bắt đầu từ năm 1996 với 25.000 người uống Noni, các kết quả chỉ ra rằng trong 1675 người uống Noni vì triệu chứng viêm khớp, có đến 78% trong họ nhận thấy nước ép Noni có tác dụng hữu hiệu. Trung bình, những người có triệu chứng viêm khớp nên uống 3 ounces Noni mỗi ngày.
Noni đến từ đâu?
Người ta cho rằng, khoảng năm 200 trước Công nguyên, những người nhập cư từ Đông Nam Á đã dừng chân ở các hòn đảo Pô-ni-nê-di. Họ mang theo mình các vật dụng cần thiết cho cuộc sống, kể cả các hạt Noni để các Kahunas có thể tiếp tục áp dụng phương pháp chữa bệnh tự nhiên (Huna). Các thầy thuốc này sử dụng tất cả các bộ phận của cây Noni để điều trị tất cả các bệnh tật từ ngoài da đến hệ tiêu hóa. Công dụng chính chữa bệnh cổ xưa của Noni để giảm đau.
Các thầy thuốc cổ xưa đâu biết rằng nhiều thế kỷ sau, công dụng giúp giảm đau của quả Noni đã được các nhà hóa sinh trình độ cao, các nhà khoa học và nhiều nhà nghiên cứu khẳng định sau khi nghiên cứu trong ống nghiệm, dùng kính hiển vi và các trang thiết bị tiên tiến trong phòng thí nghiệm khoa học hiện đại.
Các nhà khoa học phát hiện rằng Noni chứa vô số các hợp chất chống viêm nhiễm. Ngoài ra, nước ép này giúp ngăn chặn hay làm chậm quá trình sản xuất một loại enzyme của cơ thể, enzyme này gần đây mới được phát hiện là một kẻ thù nguy hiểm gây viêm nhiễm kinh niên và đau đớn của cơ thể. Các thầy thuốc Pô-li-nê-di cổ xưa không biết điều này. Họ chỉ biết rằng khi họ dùng lá Noni đắp vết thương, vết sưng tấy tiêu tan, hay bằng cách ngậm quả Noni, các chỗ đau trong miệng sẽ tiêu tan. Noni thường được sử dụng để giúp chữa lành các vết đứt, vết thâm tím, bệnh gút, bí kinh nguyệt và nhiều bệnh khác nhau với triệu chứng chính là đau đớn và viêm nhiễm. Trong đó, Noni có tác dụng hữu hiệu nhất để giảm đau đớn.

Marylynn Huggins, 46 tuổi.
“Tôi được chuẩn đoán bị viêm khớp, cả viêm khớp xương mãn tính và thấp khớp. Chỉ uống Noni đến ngày thứ 5, lưng tôi đã đỡ đau rất nhiều. Chỉ vài ngày sau, lưng tôi gần như không còn đau nữa. Tôi đã nâng một số vật nặng và không còn thấy hiện tượng đau thắt. Tôi cũng đã linh hoạt hơn và vận động nhiều hơn.”

Noni và chứng viêm khớp.
Dù là triệu chứng của một căn bệnh đã gặp hay đơn giản là hiện tượng mãn tính thì đau đớn vẫn là một trong những trạng thái phổ biến nhất và gây suy nhược sức khỏe. Trước kia, khi còn hành nghề y, một trong những điều mà các bệnh nhân của tôi thường phàn nàn là đau đớn liên tục gây khó chịu. Công dụng giảm đau - đau lưng mãn tính hay đau khớp – của Noni đã được công nhận từ lâu. Thực tế, trong nhiều nền văn hóa khác nhau, Morinda citrifolia đã bao hàm nghĩa “giảm đau”. Điều quan trọng là, khoa học đã chứng minh Noni có thể ảnh hưởng sâu sắc đến các dạng đau đớn khác nhau, kể cả đau do viêm khớp.
Tại vườn bách thú Granby cách thành phố Montreal cách Canada 85km về phía Đông, nước ép Noni đã được chứng minh một cách thuyết phục về công dụng chữa chứng viêm khớp. Mumba là một con khỉ đột lưng bác 43 tuổi, đây là sức hút lớn của vườn bách thú từ nhiều năm nay. Tuy nhiên, chỉ một thời gian ngắn sau, Mumba bắt đầu bị viêm khớp nặng đến nỗi các nhân viên vườn thú nghĩ có lẽ họ phải cho con vật này ra đi một cách nhẹ nhàng. Các bác sĩ thú y đã dùng tất cả các loại dược phẩm thông thường nhưng dường như không có hiệu quả gì. Vì vậy, Marie-Josee Limoges, bác sĩ thú y của Granby phải từ bỏ cách dùng thuốc và áp dụng liệu pháp tự nhiên. Trước hết, bà quyết định bổ sung vào khẩu phần ăn của Mumba thêm glucozamin và chondroitin sulphate. Mumba đã có thể di chuyển cánh tay và đứng lên một cách dễ dàng hơn. Lúc này, hàng trăm người yêu động vật đã gửi thư đến để đưa ra những lời khuyên bổ ích nhất.
Limoges, bác sĩ thú y của vườn bách thú cho biết: “Nước ép Noni là một phương thuốc liên tục được đề xuất”. TAHITIAN NONI Juice, loại nước ép đầu tiên được tung ra thị trường phương Tây được bổ sung vào chế độ ăn của Mumba. Cuối cùng, các nhân viên vườn thú đã chứng kiến sức khỏe Mumba được cải thiện rõ rệt. Cựu ngôi sao ngày xưa nay lại được phục chức, lại được vui vẻ tung tăng, leo trèo trong mái ấm của mình như những gì vẫn diễn ra trước đây.
Bệnh viêm khớp thường gặp, có thể là viêm khớp xương mãn tính hoặc bệnh khớp suy biến (DJD) xuất hiện trong khớp xương của cơ thể người. Nói chung, loại này chỉ có ở những người khớp xương bị sưng tấy và đau xương do liên tục bị thoái hóa. Phần sụn đệm khớp xương suy thoái nên làm các khớp xương sống cọ xát vào nhau. Khác với viêm khớp thường gặp, mặc dù có triệu chứng tương tự nhưng viêm khớp mãn tính tăng dần là một bệnh xuất hiện trong cơ thể và có nguyên nhân khác. Với viêm khớp mãn tính, hệ miễn dịch của cơ thể bắt đầu tấn công các tế bào, đặc biệt là quanh các khớp xương. Thường có một chỗ sưng u lên quanh các khớp xương bị viêm. Các triệu chứng khác là sốt, giảm cân, khó tính và sức lực suy yếu.
Có nhiều lý do để tin rằng Noni có thể giúp người bệnh viêm khớp. Noni chứa scopoletin có tác dụng chống viêm và chống histamin, cả hai công dụng này đều có lợi cho chuyển động uyển chuyển của khớp xương. Các thành phần khác nhau trong Noni là xeronine và proxeronine, đây là các chất liệu hình thành tế bào do bác sĩ Ralph Heinicke xác định. Các thành phần này được coi là có tác dụng ngăn chặn và tái tạo tế bào khớp xương đã bị phân hủy cũng như giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nghiên cứu bổ sung chỉ ra cho thấy: Noni có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết (gồm protein, axit amin, vitamin và khoáng chất) và nhiều hợp chất khác mà khi hợp nhất lại có thể làm cho Noni có khả năng đánh bại cảm giác đau đớn ở người bệnh.
Noni Giúp chấm dứt hiện tượng viêm nhiễm gây đau đớn, đây là một tác dụng giảm đau vô cùng quan trọng của loại nước ép này. Thực tế càng ngày nhiều nhà nghiên cứu tin rằng viêm nhiễm không chỉ gây đau đớn mà còn là một trong những nhân tố cơ bản gây ra nhiều bệnh tật, kể cả bệnh tim.

Ruth S.Pulcini, 74 tuổi
“ Tôi bị đau lưng rất nặng và đã từng phải phẫu thuật lưng 10 lần. Tôi đã phải làm sinh thiết và người ta phát hiện ra tôi cũng bị viêm loét dạ dày. Vì sức khỏe yếu và luôn phải chịu đau đớn, khi trưởng thành, tôi chỉ ngủ được 4-5h mỗi ngày. Sau khi uống nước ép Noni, tôi có thể ngủ từ 6-8h.”

Bản chất của viêm nhiễm
“Viêm nhiễm có thể là nền tảng và động lực cho sự phát triển nhiều căn bệnh do tuổi tác gây ra.”
Claudio Franceschi,
Giám đốc khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu Người cao tuổi Italia.

Cơ thể chúng ta có các phản ứng tự nhiên với các vấn đề về sức khoẻ. Khi cơ thể bị tổn thương, dù do một loại bệnh nào đó gây ra hay chỉ là trày xước nhỏ thì phản ứng của cơ thể thường gặp nhất vẫn là hiện tượng viêm nhiễm.
Viêm nhiễm thực chất cũng tuân theo một chu trình cụ thể.Trước hết, xuất hiện hiện tượng giải phóng các Kinin vào các mô và gây hiện tượng sưng phồng. Một khi chất lưu rời khỏi các mạch máu nhỏ li ti, các mạch máu còn lại sẽ dày và gây khó chịu. Phản ứng khác xuất hiện cho phép các tế bào máu trắng rời khỏi mạch máu và xâm nhập vào mô bị tổn thương. Tại đây, các tế bào máu trắng thúc đẩy các quá trình viêm nhiễm và tương tác với các yếu tố cấu thành khác của hệ miễn dịch.
Ngay cả khi viêm nhiễm được coi là một tác nhân mà hệ miễn dịch có thể loại trừ thì viêm nhiễm cũng thường gây đau đớn khó chịu. Ngoài ra, phản ứng của hệ miễn dịch có thể tuỳ thuộc vào chính nó và được kích ứng. Ví dụ, khi bị dập ngón tay cái, bạn có thể bị chảy máu một ít và ngón cái của bạn sẽ vừa nóng lên, vừa sưng phồng. Thậm chí chất lưu có thể chảy ra nhiều. Khi chỗ sưng phồng trở nên trầm trọng hơn, có thể sẽ xuất hiện mủ. Nếu cơ thể bạn có sức đề kháng tốt, ngón cái sẽ lành lại. Nhưng Hãy lưu ý tới những khả năng biến đổi gen và khả năng bị thương tổn nặng hơn do ô nhiễm gây ra. Một số nhà chuyên môn ngành y có thể không đánh giá đúng điều này nhưng những nhân tố này có thể kết hợp tạo nên viêm nhiễm mãn tính. Viêm nhiễm này có thể gây đau đớn hoặc không gây cảm giác gì nhưng nó vẫn tồn tại âm ỉ. Dù dưới hình thức nào đi nữa thì sự xuất hiện của viêm nhiễm đều có thể gây ra nhiều vấn đề khác.
“Khi các nhà khoa học đi sâu vào nghiên cứu các nguyên nhân căn bản gây mệt mỏi, họ bắt đầu xem xét mối liên quan tới cơ cấu bảo vệ miễn dịch học lâu đời, đó là viêm nhiễm. Hầu như không có tuần nào người ta không công bố nghiên cứu mới về tác hại của viêm nhiễm mãn tính gây ra cho cơ thể.”
- Time, thứ 2, 23/12/2004
Viêm nhiễm mãn tính có thể gây đau đớn. Bất kỳ người nào bị thoát vị đĩa đệm hay viêm khớp đều khẳng định điều đó. Viêm khớp mãn tính có thể cũng phá huỷ các tế bào khác và theo các nghiên cứu đã chứng minh thì có thể dẫn tới các bệnh khác như bệnh Alzheimer hay một loại ung thư nào đó.
Viêm nhiễm mãn tính có thể gây ra các loại bệnh sau:
•           Bệnh Alzheimer
•           Hen suyễn
•           Ung thư vú
•           Ung thư đại tràng
•           Bệnh Crohn ( các ống tiêu hoá bị viêm, dày lên và loét. Bệnh thường tác động đến phần cuối của hồi tràng, dạng cấp của bệnh có thể giống như viêm ruột thừa)
•           Viêm khớp thoái hoá
•           Bệnh tim
•           Nồng độ cholesterol cao
•           Giảm glucoza huyết
•           Bệnh thận
•           Loãng xương
•           Bệnh Parkinson
•           Viêm khớp mãn tính tăng dần
•           Ung thư tử cung

Kiểm soát viêm nhiễm:
Để kiểm soát viêm nhiễm, trước hết bạn phải kiểm soát được các chất hoá học trong cơ thể gây ra viêm nhiễm. Các hoá chất này là các enzyme. Enzyme là các protein thúc đẩy hay làm chậm mọi phản ứng sinh học và hoá học trong cơ thể. Một số nhà nghiên cứu đã gọi enzyme là “các suối nước nhỏ duy trì sự sống”. Về chuyên môn, enzyme là các phân tử protein trong động thực vật được tạo nên bởi nhiều loại axit amin khác nhau. Cứ mỗi giây, cơ thể chúng ta lại thay mới hơn 3.000 enzyme khác nhau.
Một số enzyme thường gặp có liên quan đến hệ tiêu hoá của cơ thể.Có các enzyme được tìm thấy trong nước bọt và dịch vị giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Cụ thể hơn, enzyme protease biến các protein thành các protein nhỏ hơn và chia nhỏ các axit amin. Enzyme amilaza thì chia tách các hyđrat-cacbon (tinh bột và đường). Enzyme lipaza phá vỡ các chất béo. Đây chỉ là 3 loại enzyme điển hình trong hàng ngàn enzyme tồn tại trong cơ thể con người.
Sự thiếu cân bằng enzyme có thể dẫn đến các vấn đề về sức khoẻ, chẳng hạn như truờng hợp thiếu enzyme lactaza, loại này rất cần thiết để làm phân huỷ lactoza chứa trong các sản phẩm bơ sữa. Nếu cơ thể thiếu lactaza, kết quả là các sản phẩm sữa không được tiêu hoá một cách hợp lý, thì người đó có thể đầy hơi, tiêu chảy, chuột rút và phù nề. Thiếu enzyme COX2 gây sự thiếu cân bằng enzyme và dẫn đến đau đớn. Nước ép Noni có thể giúp cân bằng enzyme COX2.
Lily M.Mendez, 51 tuổi
“Tôi phải chống gậy mới đi được và tôi phải thay thế hoàn toàn đầu gối phải. Tôi cũng có hai đĩa đệm bị thoát vị ở phần dưới lưng và tôi thấy rất đau đớn. Tôi phải uống 3 loại thuốc giảm đau và đôi khi thuốc cũng không có tác dụng. Chỗ đau của tôi nghiêm trọng đến mức tôi cứ phải nằm trên giường. Sau khi bắt đầu uống nước ép Noni, tôi không còn phải chống gậy trong 2 tuần. Tôi không cần dùng nhiều thuốc giảm đau. Bây giờ, tôi không phải uống thuốc giảm đau nữa. Tôi chỉ cảm thấy đau khi thời tiết thay đổi. Tuy nhiên, tôi cũng không phải dùng nhiều thuốc. ơn Chúa, vì đã mang nước ép Noni đến cho tôi.”
Cha đẻ của aspirin
Chính nhà dược học người Anh, ngài John R.Vane là người đầu tiên khám phá ra chức năng hoạt động của enzyme COX (COX là viết tắt của cyclooxygenase). Bác sĩ Vane dành giải Nobel năm 1982 vì công trình nghiêm cứu suốt đời của ông với prostaglandin và aspirin. Nghiên cứu của ông bắt đầu vào đầu những năm 1950, bác sĩ Vane phát hiện ra enzyme COX chịu trách nhiệm chuyển từ axit arachidonic sang prostaglandin.
Prostaglandin có các vai trò khác nhau trong cơ thể. Một số vai trò thúc đẩy cơ co lại hay giãn ra trong khi các vai trò khác lại làm cho máu đông cục. Bác sĩ Vane nhận thấy enzyme COX sản xuất ra prostaglandin gây viêm nhiễm đau đớn các mô bị tổn thương. Ông khẳng định rằng bằng cách ngăn chặn enzyme COX sản sinh, cơ thể sẽ hạn chế sản xuất prostaglandin gây viêm nhiễm. Ông cũng chỉ ra cách thức aspirin dừng quá trình sản xuất enzyme COX của cơ thể và vì vậy cũng dừng sản xuất prostaglandin gây đau đớn và viêm nhiễm. Vài thập kỷ sau, các nhà khoa học mới khám phá ra rằng thực chất có 2 enzyme COX khác nhau.
Axit Arachidonic
Enzyme Cox 1 tốt     Enzyme Cox 2 xấu
Enzyme canh gác
Prostaglandins – 1 tốt
Protect GI Tract
PF       Prostaglandin-2 xấu
Các vị trí căn bản
Viêm nhiễm
Đau đớn/Sưng tấy
MF
Vào thập kỷ 90, Daniel L. Simmons tại Brigham Young University phát hiện ra cycloozygenase không chỉ là một enzyme mà ít nhất là 2 enzyme khác nhau mà ông gọi là COX1 và COX2. (Tiến sĩ Simmons tin rằng thậm chí còn có nhiều enzyme hơn nữa). Prostaglandin bị iso-enzyme (COX2) kích thích gây đau đớn. Các Prostaglandin khác bị enzyme COX1 kích thích đã bảo tồn chức năng tiểu huyết cầu và bảo vệ lớp ngoài dạ dày.
Nghiên cứu cho thấy hai enzyme COX khác nhau về di truyền học, sinh hóa và chức năng. Tôi gọi COX1 là enzyme COX tốt và COX2 là enzyme COX xấu. COX1 có thể dễ dàng nhận ra được và nó đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết chức năng tế bào. Trong khi đó, COX2 thường không thể tách ra được trong hầu hết các mô nhưng nó lại gia tăng về mức độ, đặc biệt là trong suốt thời kỳ viêm nhiễm mãn tính. Thậm chí, hai enzyme này được tìm thấy trong các nhiễm sắc thể khác nhau. Các gen cho enzyme COX1 lại không xuất hiện cho đến nhiễm sắc thể 9.
Enzyme COX1 hay còn gọi là enzyme tốt tạo ra Prostaglandin bảo vệ lớp ngoài dạ dày và các bộ phận khác của cơ thể. Enzyme COX2 tạo ra Prostaglandin gây viêm nhiễm trong các khớp xương, cơ và các khu vực khác. Tuy vậy, enzyme COX2 lại không phải là xấu hoàn toàn. Thực tế, nó phục vụ mục đích hữu ích trong cơ thể khi tồn tại ở các mức độ nhỏ. COX2 có nhiệm vụ tiêu hủy mỡ trong cơ thể, đó là axit arachidonic. Chất béo là một axit béo omega-6 và thường có mặt trong tất cả các màng tế bào của chúng ta hay các thành vách. COX2 đã được đem so sánh với buzi. Enzyme là tia lửa. Chất béo là chất đốt. Và chứng viêm nhiễm là kết quả cuối cùng. Vấn đề là ở chỗ, đôi khi “ngọn lửa” này cháy sáng nhiều hơn mức cần thiết và gây viêm nhiễm “không còn kiểm soát được”. Đây là hiện tượng chúng ta gặp ở những người bị viêm khớp.
Bảng 1:
So sánh COX1 và COX2
COX1            COX2
Enzyme tốt          Enzyme xấu
Dễ nhận biết trong hầu hết các mô, khó nhận biết ngoại trừ khi gia tăng mạnh trong các tế bào ung thư, viêm nhiễm và người bệnh Alzheimer. Quan trọng trong việc điều tiết chức năng mô thông thường, gây đau đớn, sưng tấy và viêm nhiễm, Bảo vệ màng bụng, gây tổn thương dễ dẫn tới viêm nhiễm.
Gen được tìm thấy trên nhiễm sắc thể 9 Gen được tìm thấy trên nhiễm sắc thể 1.
Khám phá hai enzyme COX1 và COX2 đã khơi dậy hoạt động nghiên cứu viêm nhiễm. Các công ty dược nghe nói về sự phân biệt 2 enzyme này đã lập tức bắt tay vào tìm kiếm một loại thuốc (sau này có tên là “superaspirin”) có thể enzyme COX2 gây viêm nhiễm nhưng không ngăn chặn COX1 tốt cho dạ dày và cho máu. Những viên thuốc này được tung ra thị trường vào những năm 1990 nhưng sau đó được phát hiện là có tác dụng phụ, đặc biệt đối với hệ tim mạch. Trước đây chúng ta đã đề cập đến vấn đề này.
kỷ nguyên nsaids
Sau khi tiến sĩ Vane phát hiện ra enzyme COX1 đầu tiên, hơn 30 loại thuốc chống viêm không chứa xteroid (NSAIDS) đã xuất hiện trên thị trường để giúp giảm đau do viêm. Đau đớn do viêm thường gắn với bệnh viêm khớp. Thực tế, NSAIDS đã trở thành loại thuốc được kê đơn nhiều nhất trên thế giới. Hơn 30 triệu viên thuốc NSAIDS được bán mỗi năm. Trong đó, phổ biến nhất là aspirin và ibuprofen. Cùng với sự thành công của NSAIDS, người ta biết rằng cả hai loại thuốc này cũng có tác dụng phụ. Chúng giúp giảm đau do viêm nhưng cũng gây ra một sốt bệnh hoàn toàn mới, một trong số đó là các bệnh về dạ dày như loét dạ dày. Bây giờ chúng ta biết điều này vì aspirin và ibuprofen cản trở cả hai loại enzyme COX, một trong 2 loại lại có lợi cho dạ dày.
Một điều ai cũng biết là aspirin và ibuprofen cũng như các loại thuốc NSAIDS khác gây loét dạ dày, chảy máu GI và viêm đại tràng. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy một nửa số người sau khi dùng NSAIDS để giảm đau thì lại mắc phải một loại bệnh dạ dày. Tuy vậy, từ nhiều năm nay, những người bị viêm khớp và các bệnh liên quan đều phải chịu đựng các tác dụng phụ không mong muốn của NSAIDS để kiểm soát đau đớn ở các khu vực khác nhau của cơ thể.
Những người đang sử dụng NSAIDS không chỉ bị đau dạ dày hoặc loét dạ dày do sử dụng một loại thuốc ngăn cản cả enzyme COX1 và COX2 mà việc cản trở quá trình sản xuất enzyme COX1 cũng có thể ảnh hưởng đến việc hình thành cục nghẽn của cơ thể. Mọi người có thể dễ bị thâm tím mình mẩy, hay chảy máu cam hoặc nghiêm trọng hơn, có thể chảy nhiều máu chỉ vì một cú ngã nhẹ hay một tai nạn ô tô. Các phòng phẫu thuật cần được kiểm soát chặt chẽ để bệnh nhân không có các biến chứng ra máu do uống một loại NSAIDS nói chung.
Các tác dụng phụ khác của NSAIDS là ngăn chặn lành xương, ảnh hưởng đến thận, làm tăng huyết áp và tổn thương hay nhiễm độc gan. Cũng có các bằng chứng về một số loại NSAIDS gây rối loạn hệ thần kinh trung ương và thậm chí còn gây rối loạn tâm thần và ảo giác. Thuốc naproxen mà chúng ta đã đề cập ban đầu cũng có liên quan đến nguy cơ gia tăng bệnh tim ở các bệnh nhân cao tuổi.
noni trong phòng thí nghiệm
Trong nhiều thập kỷ qua, các nhà khoa học đã nghiên cứu cách sử dụng Noni để giảm đau và đã thu được các kết quả khả quan. Một trong những nghiên cứu đầu tiên được thực hiện trong một phòng thí nghiệm ở Pháp. Nghiên cứu cho thấy chuột được uống nước ép Noni đã tăng thời gian phản ứng với một kim loại nóng. Các nhà nghiên cứu kết luận, Noni giúp cơ thể chuột giảm đau và viêm. Thực tế, họ tin rằng Noni hiệu quả bằng 75% lượng morphin sulphate trong công dụng giảm đau mà không gây các tác dụng phụ độc hại như morphin.
Một nghiên cứu khác đuợc thực hiện tại Phòng thí nghiệm của TNI đặt tại Provo,Utah để tìm ra tác dụng của Noni đối với các enzyme COX1 và COX2. Tiến sĩ Chen Shu, Jarakae Jensen và các cộng sự tại phòng thí nghiệm TNI đã phát hiện ra rằng nước ép Noni là một chất ức chế chọn lọc của COX2. Khi các nhà nghiên cứu so sánh tỷ lệ ức chế COX của nước ép Noni với tỷ lệ ức chế COX của các loại thuốc viêm khớp, họ nhận thấy nước ép Noni có tác dụng “tương tự” như các loại thuốc kê đơn. Tuy nhiên, nước ép Noni không gây tác dụng phụ như thường gặp ở các loại thuốc kê đơn. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng so sánh tỷ lệ ức chế COX của nước ép Noni với tỷ lệ ức chế COX của các loại NSAIDS được bán trên thị trường. Kết quả là, nước ép Noni tốt hơn rất nhiều so với các loại NSAIDS. Hơn nữa, so với NSAIDS thì Noni cũng không gây bất kỳ một tác dụng phụ không mong muốn nào.
Nghiên cứu của TNI kết luận nước ép Noni có tác dụng tốt hơn rất nhiều so với các loại thuốc được bán theo đơn và không theo đơn để điều trị viêm khớp. Nghiên cứu này sau đó còn được kiểm nghiệm lại, được xác minh và kết luận chắc chắn ở hai phòng thí nghiệm quốc tế độc lập ở Pháp và Đài Loan.
Một nghiên cứu nữa mới được công bố tại Ban thực nghiệm của Hội Tây Dược đã đưa ra kết luận “Noni có tác dụng giảm đau rõ rệt”. Với nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu muốn kiểm định hiệu quả của Noni trong điều trị viêm khớp. Họ tiêm bradykinin vào hai chân sau của chuột. Bradykinin là một hợp chất gây viêm từ Carrageenan và đây là một phương pháp phổ biến để tạo viêm bằng phương pháp thí nghiệm.
Sau đó, các nhà nghiên cứu tiêm 10 mg nước ép Noni vào một nhóm chuột. Họ cũng tiêm 1 dung dịch muối vào một nhóm chuột khác và không tiêm gì vào một nhóm chuột kiểm tra. Họ nhận thấy Noni ngăn cản đến 40% viêm nhiễm ở chuột và hoàn toàn làm giảm viêm trong vòng 4 giờ. Viêm nhiễm ở 2 nhóm chuột còn lại nghiêm trọng và kéo dài hơn rất nhiều.
 Sau đó, các nhà nghiên cứu thực hiện lại thí nghiệm. Lần này, họ cho chuột uống 200 mg nước ép Noni. Kết quả là, nước ép Noni hoàn toàn ngăn cản tất cả các phản ứng viêm nhiễm của chuột với Carrageenan.
Các nhà nghiên cứu cho biết: “không xuất hiện các tác dụng phụ độc hại trong vòng 24h sau khi cho chuột uống 200 mg nước ép Noni. Cũng không có dấu hiệu chứng tỏ loét dạ dày hay bất kỳ tác dụng độc hại nào sau 9 tuần cho chuột uống 200 mg nước Noni mỗi ngày.”
Tính an toàn của nước ép Noni
Song Min Lim, 35 tuổi
“Trong vòng 12 giờ sau khi tôi bắt đầu uống nước ép Noni, các chỗ sưng tấy ở chân, mắt cá và tay tôi đã giảm khoảng 85%. Cũng khoảng 3 tuần sau khi dùng Noni, tôi bắt đầu ngủ ngon hơn, điều mà tôi hằng mong ước suốt 15 năm”
Một số người còn nghi ngờ về độ an toàn của nước ép Noni vì giống như Vioxx và Celebrex, Noni cũng được chứng minh có thể cản trở enzyme COX2. Một số người băn khoăn liệu Noni có gây đau tim như các chất ức chế COX2 tổng hợp hay không. Câu trả lời là tôi chưa từng thấy bằng chứng nào chứng tỏ điều đó. Trong suốt 7 năm, tôi đã thu thập thông tin về những người uống Noni trên toàn thế giới, tôi có thông tin của hơn 25.000 người uống Noni. Trong số đó, tôi chưa từng thấy một báo cáo nào nói rằng uống Noni làm tăng nguy cơ tim mạch. Điều quan trọng cần chú ý là cả Vioxx và Celebrex đều là hợp chất tổng hợp. Nước Noni chỉ là 1 thực phẩm tự nhiên. Thuốc và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng Noni giải độc và được bài tiết trong cơ thể theo cách hoàn toàn khác nhau. Cụ thể, nghiên cứu về Vioxx cho thấy khi Vioxx chuyển hóa khắp cơ thể, nó có thể “làm giảm sự bài tiết Natri trong thận và tăng huyết áp”. Để loại bỏ Vioxx khỏi cơ thể, Vioxx phải qua hệ thống CYP 450. Trong khi đó, nước ép Noni được lọc sạch qua gan.
Nước ép Noni đã được thử nghiệm an toàn nhiều lần, được thử nghiệm hơn 300 độc tố khác nhau và mỗi thử nghiệm lại cho kết quả âm tính. Chính nước ép trải qua 1 quá trình tiệt trùng bằng nhiệt để an toàn trong khi cho phép các hợp chất đặc biệt “có lợi cho sức khỏe” phát huy tác dụng.
Tháng 12/2002, ủy ban Kiểm tra Thực phẩm mới của Châu Âu đã tiến hành các thao tác kiểm định chất lượng nước ép Noni, ủy ban này có chức năng như FDA của Mỹ. Sau khi kiểm nghiệm tổng thể, ủy ban Châu Âu đã cho phép nước ép này được bán trên thị trường Châu Âu như một thực phẩm mới lạ. Kết luận của ủy ban về nước ép Noni là “sau khi nghiên cứu về hơi cấp, độ độc hại, độc hại di truyền và khả năng gây dị ứng trên động vật trong phòng thí nghiệm, không thấy xuất hiện các tác dụng gây hại”. Các nghiên cứu khác trên người và động vật dùng đến 9 chai Noni mỗi ngày mà không thấy có phản ứng bất lợi.
Các tác dụng phụ có hại của hai loại “Superaspirin” Vioxx và Celebrex đặc biệt gây thất vọng cho các nhà nghiên cứu hy vọng có thể kiểm soát được các bệnh liên quan đến viêm nhiễm. Nhiều nhà nghiên cứu đã tràn trề hy vọng về khả năng sử dụng các loại thuốc cản trở COX2 để điều trị ung thư và bệnh Alzheimer. Từ khi phát hiện ra sợi dây liên kết giữa các chất ức chế COX2 tổng hợp và bệnh tim, hy vọng của họ dường như đã tan biến. Tuy vậy, nước ép Noni vẫn là một khả năng hiển nhiên.
Các nhà khoa học đã thấy enzyme COX2 có mặt trong một danh mục liên tục gia tăng các loại khối u ác tính. Ví dụ, COX2 thường xuất hiện dưới một dạng ung thư dạ dày phổ biến. Ngoài ra, các khối u ruột kết, tuyến tụy, vú, phổi, gan và tuyến tiền liệt đều tăng sự có mặt của COX2. Trong số báo của Viện Nghiên cứu Ung thư Lâm sàng, số ra tháng 7/2001, các nhà khoa học Phần Lan cho biết họ đã xem xét các khối u của 43 bệnh nhân bị ung thư dạ dày, loại ung thư này có phần hơi giống với ung thư ruột kết. Trong số 43 bệnh nhân, 25 người có dấu hiệu của enzyme COX2.
Trong khi bệnh Alzheimer vẫn còn là một bí ẩn thì một điều chúng ta biết là ở các bệnh nhân Alzheimer, các tế bào não bị viêm, đây là yếu tố gây mất trí. COX2 bị nghi ngờ là thủ phạm gây viêm nhiễm tế bào não. Tại bệnh viện Johns Hopkins và các viện hàn lâm khác, các nghiên cứu đang được tích cực tiến hành để tìm ra nguyên nhân tại sao các tế bào não lại bị viêm như vậy. Sau khi phát hiện ra các loại thuốc cản trở COX2 tổng hợp gây tác dụng phụ nghiêm trọng, các nhà nghiên cứu đã phải giảm bớt hoạt động nghiên cứu của họ ở cả hai lĩnh vực đang nghiên cứu.
Các hợp chất chống viêm trong noni
Các chức năng hoạt đọng của Noni như thế nào? Thành phần nào trong Noni giúp giảm đau khi chạm vào kim loại nóng, cân bằng enzyme COX2 và chấm dứt viêm nhiễm ở chuột? Có thể không chỉ do một nhân tố quyết định mà là sự tổng hợp các thành phần khác nhau.
“Chính là khối lượng đặc biệt và tỷ lệ của mỗi phân tử trong số hàng trăm phân tử trong Noni đã tạo ra các tác động khác nhau trong các mô khác nhau. Ví dụ, toàn bộ một nhóm các chất có nhiệm vụ chống viêm nhiễm trong nước ép Noni. Không phải chỉ duy nhất flavonoid, kẽm hay quercitin mà có thể tạo nên công cụ hữu hiệu của loại nước ép này. ”
Dr.Scott Gerson, Noni, Chữa đau, và Bạn
Axit amin (acginnin)
Noni chứa tất cả các loại axit amin cần thiết. Các thành phần cần thiết này kết hợp với nhau để tạo nên một lượng hoá chất cân bằng có lợi cho sức khoẻ của con người. Đặc biệt, axit amin acginin được chứng minh có khả năng chống viêm hiệu quả đến mức nó đã được sử dụng như một thành phần tự nhiên có trong một số loại NSAIDS bán trên thị trường. Nghiều nghiên cứu khác nhau đã chứng minh arginnin có thể dùng để chống viêm tương tự như các xteroid tổng hợp.
Beta sitoserol
Beta sitoserol là một hợp chất hữu cơ có trong thực vật. Hợp chất này được chứng minh có thể giảm viêm nhiễm, cải thiện sức khoẻ tim mạch và nồng độ cholesterol.
Flavonoids(rutin và asperuloside)
Flavonoids rutin và asperuloside trong Noni được chứng minh là có tác dụng chống viêm. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Rutgers đã phát hiện ra rutin – một chất chống oxy hoá mạnh cũng có trong nước ép Noni. Công dụng chống viêm của rutin đã được thử nghiệm trên nhiều động vật. Ví dụ, trong một nghiên cứu trên cơ thể chuột, rutin có khả năng chữa lành viêm đại tràng – một dạng viêm nhiễm ở ruột.
Polisaccarit (thúc đẩy quá trình sản xuất oxit nitric ở cơ thể)
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Hawaii đã tiến hành một nghiên cứu năm 1997 chứng minh rằng tính chất bổ sung dinh dưỡng của Noni làm gia tăng đáng kể hoạt động của hệ miễn dịch. Các nhà nghiên cứu kết luận polisaccarit trong Noni có thể làm tăng quá trình sản xuất oxit nitric, sau đó hệ miễn dịch sử dụng loại oxit này trong cơ thể để kiểm soat viêm nhiễm và các vấn đề khác.
Quercitin
Quercitin là một dẫn xuất của rutin. Đã có hàng trăm nghiên cứu được thực hiện đối với Quercitin phức hợp. Hầu hết các nghiên cứu này đều chỉ ra một thực tế rằng Quercitin có tác dụng chống viêm nhiễm hiệu quả đối với nhiều cơ quan khác nhau của cơ thể (như ruột, khớp, tế bào,v.v).
Scopoletin
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Hawaii lần đầu tiên tìm thấy Scopoletin từ Noni vào năm 1993. Sau đó, các nhà nghiên cứu khác cho rằng Scopoletin sẽ đóng vai trò quan trọng giúp Noni có thể điều hoà huyết áp và giảm viêm nhiễm mãn tính. Scopoletin là một cumarin, đây là các loại hợp chất hóa sinh được coi là rất hữu ích trong việc chống viêm.
Terpenes (axit ursolic và Eugenol)
Năm 1992, Julia Morton, một nhà thực vật học danh tiếng cho biết Noni có chứa terpene, một loại chất có trong tinh dầu. Terpene giúp tổng hợp tế bào và trẻ hoá tế bào. Đặc biệt, một terpene trong Noni là axit ursolic có tác dụng chống viêm rõ rệt. Thực tế, một nghiên cứu chỉ ra rằng tác dụng chống viêm của axit ursolic hiệu nghiệm gấp đôi so với tác dụng mong muốn ở indomethacin, một loại NSAID phổ biến. Eugenol là một loại terpene khác trong Noni có tác dụng giảm viêm nhiễm.
Kẽm
Kẽm là một chất khoáng vi lượng thiết yếu. Mỗi tế bào trong cơ thể đều cần chất dinh dưỡng này và hàng trăm quá trình của cơ thể đều phụ thuộc vào nó. Tự cơ thể không thể sản xuất kẽm mà phải thu nhận từ bên ngoài. Trong nhiều nghiên cứu khác nhau, kẽm đều được chứng minh là một chất chỗng viêm tự nhiên.
Matthew Davy, 47 tuổi
“Tôi bị viêm khớp ngón tay đeo nhẫn và ngón út ở hai bàn tay. Uống nước ép Noni đã làm tôi thấy đỡ đau đớn và khó chịu. Hiện tại tôi đang uống Noni rất đều đặn.”
Bệnh tim, ung thư và alzheimer
Trong suốt thập kỷ qua, rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để minh chứng mỗi liên hệ giữa viêm nhiễm mãn tính trong cơ thể và nguy cơ cao đối với bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer. Khi chúng ta giảm được viêm nhiễm, chúng ta sẽ giảm được nguy cơ nhiễm các bệnh nan y kể trên. Chúng ta Hãy cùng đi sâu xem xét công dụng hữu hiệu của Noni.
Bệnh tim
Noni có thể làm giảm huyết áp cao bởi nhiều lý do. Thứ nhất, Noni chứa scopoletin đã được khoa học chứng minh là làm giãn các mạch máu bị co thắt, theo đó sẽ làm giảm huyết áp. Lý do thứ hai là Noni có tác dụng kích thích quá trình sản xuất oxit nitric (NO) của cơ thể. NO được coi là có tác dụng tích cực trong việc làm các mạch máu thay đổi độ co giãn và giãn nở nhiều hơn, dẫn đến huyết áp thấp hơn và có lợi cho toàn bộ hệ tim mạch.
Ngoài ra, Noni cũng giàu polyphenol (chất chống oxy hoá tự nhiên). Một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế tin rằng đây có thể là nguyên nhân giải thích tại sao Noni lại có khả năng điều hoà nồng độ LDL (hay nồng độ cholesterol không hợp lý) trong các tế bào được cấy ghép. Trong một nghiên cứu công bố năm 2002, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng trong các tế bào cấy ghép có tiêm Noni, nồng độ LDL được điều hoà tốt hơn 49% so với nồng độ LDL ở các tế bào không tiêm Noni.
Scott Gerson, bác sĩ y khoa của trường y Sinai ở New York đã hoàn tất một thử nghiệm lâm sàng ở người có sử dụng thuốc trấn an để xác định xem liệu Noni có thực sự làm giảm huyết áp cao hay không. Trong 14 tuần, tiến sĩ Gerson đã nghiên cứu 9 bệnh nhân mắc chứng tăng huyết áp – 6 nam và 3 nữ. Các bệnh nhân này được lựa chọn ngẫu nhiên và không ai trong số họ biết mình đang dùng nước Noni. Họ vẫn ăn uống bình thường và mỗi bệnh nhân đều duy trì chế độ tập luyện tương tự nhau trước khi bắt đầu cuộc thử nghiệm. Sau 14 tuần điều trị với Noni, 8 trong số 9 bệnh nhân đã có huyết áp giảm rõ rệt. Trung bình, áp suất tâm thu của họ (số lớn nhất) giảm gần 8% trong khi áp suất tâm trương (số thấp nhất) giảm 4%.
Ung thư
“Nước ép Noni có thể chứa một chất phòng bệnh ung thư và nếu bổ sung nước ép Noni trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp bạn phòng chống ung thư và các bệnh tật trong khi vẫn duy trì được thể trạng tốt”.
Biên niên sử của viện hàn lâm khoa học New York, Tập 952, tại Hội thảo về phòng chống ung thư, 11/10/2000.
Tiến sĩ Anne Hirazumi Kim được cói là một trong các nhà nghiên cứu Noni hàng đầu hiện nay đã chỉ đạo một nhóm nghiên cứu tại Đại học Hawaii để tiến hành nghiên cứu Noni và các công dụng ngừa ung thư của nó trong các mô hình tế bào và động vật. Trong nghiên cứu của bà về Noni, các nhà nghiên cứu đã tiến hành chuẩn bị các loại Noni khác nhau để sử dụng cho chuột bị ung thư phổi Lewis và đem so sánh với những con chuột khác cũng bị ung thư phổi nhưng không dùng Noni. Kết quả nghiên cứu rất ấn tượng. Nhóm đầu tiên gồm 78 con chuột được cho dùng nước ép Noni nguyên thô. Nhóm thứ hai là nhóm kiểm tra không được cho dùng Noni. Trong số 55 con chuột không được dùng Noni, không con nào cứu chữa được (hoặc chỉ sống được khoảng 50 ngày). Tuy vậy, trong số 78 con chuột có dùng Noni, 20 con cứu chữa được. Ngoài ra tỷ lệ sống sót của chúng lâu hơn đáng kể so với những con chuột không được dùng Noni. Thực tế, tỷ lệ sống sót đạt đến 119%, lâu hơn gấp 2 lần. Điều này chứng tỏ rằng nước ép Noni là một nhân tố giúp kéo dài cuộc sống của chuột ung thư.
Nghiên cứu khác của các chuyên gia điều trị ung thư hàng đầu cũng ủng hộ quan điểm cho rằng Noni có thể giúp cơ thể chiến đấu chống lại ung thư. Nghiên cứu này do tiến sĩ Mian-Ying Wang và các nhà nghiên cứu khác tại trường Y, Đại học Illinois ở Rockford thực hiện, đã đưa ra kết luận cho rằng một nhóm chuột được cho uống hỗn hợp nước lã pha với nước ép Noni có khả năng chống ung thư tốt hơn là chuột chỉ uống nước lã. Nghiên cứu cho một nhóm chuột uống dung dịch gồm 10% là nước ép Noni trong một tuần, còn nhóm kiểm tra chỉ được cho uống nước lã. Trong ngày thí nghiệm cuối cùng, mỗi con chuột trong cả hai nhóm được cho uống một liều DMBA – một chất gây ung thư, cho thấy chỉ số DNA âm tính.
24 giờ sau khi uống DMBA, tim, gan, phổi và thận của chuột được kiểm tra và thử nghiệm có sử dụng một quá trình tách DNA.
Nhóm chuột có Noni được kiểm tra và sau đó đem so sánh với nhóm không dùng Noni. Trong nhóm chuột có Noni, khối lượng các chỉ số âm tính này được tìm thấy trong gan giảm 60%. Điều này chứng tỏ rằng Noni là chất chống ung thư.
Bệnh Alzheimer
ở Mỹ, bệnh Alzheimer gây tử vong cao thứ 7 trong các trường hợp tử vong và cứ sau 5 năm, con số các bệnh nhân được chuẩn đoán bị Alzheimer lại tăng gấp đôi. Chi phí hàng năm hiện nay được ước tính đã vượt quá 60 tỷ USD. Theo một phát hiện gần đây thì Alzheimer liên quan đến viêm các tế bào não. Viêm này được cho là do enzyme COX2 gây ra, enzyme này cũng tương tự như enzyem liên quan đến viêm khớp và một số loại ung thư di truyền. Nước ép Noni là một chất ức chết COX2 được chứng minh và có thể có ích cho người bị Alzheimer.
 “Bất kể bạn đang làm điều gì, Hãy cứ tiếp tục với công việc đó” - Jan Skelly
Người bạn của chúng tôi, Errol (64 tuổi) được chuẩn đoán bị Alzheimer 4 năm trước đây. Ông có trí nhớ rất kém, ông ra khỏi nhà mà quên không khoá cửa và cũng không nhớ mình đang lái xe đi đâu. Ông cũng dùng sai từ ngữ và còn xuất hiện nhiều triệu chứng khác của bênh Alzheimer.
Bác sĩ đa khoa của Errol đã tiến hành vài xét nghiệm cho ông và cho biét các kết quả không được tốt lắm. Bác sĩ khuyên Errol nên đến gặp thầy thuốc chuyên khoa thần kinh ở Brisbane. Sau vài xét nghiệm, kể cả chụp CAT và MRI, người ta thông báo với ông rằng ông bị bệnh Alzheimer. Ông được yêu cầu phải thu xếp mọi việc, chỉ định một người uỷ nhiệm và trong vòng 5 năm ông không được phép lái xe hoặc thậm chí không nhận ra được vợ con mình. Vào thời gian đó, Errol dứt khoát từ chối.
Ông được kế đơn phải uống một lại thuốc gây tác dụng phụ khủng khiếp. Ông nói với bác sĩ rằng ông không muốn tiếp tục uống loại thuốc này nhưng bác sĩ khuyên ông đó là giải pháp tốt nhất mà họ có thể giúp ông. Bác sĩ yêu cầu Errol dùng thử 3 tháng để xem tác dụng phụ của thuốc có tan biến không. Errol đồng ý nhưng khi hết 3 tháng, Errol nói với bác sĩ rằng ông sẽ không tiếp tục điều trị nữa.
Từ sau đó, Errol mua Smart Extract Noni (nước ép Noni cô đặc) và bắt đầu uống 12 giọt mỗi ngày cùng với 120ml nước ép Noni 2 lần mỗi ngày. Liều lượng như vậy của ông kéo dài 18 tháng. Bây giờ, ông uống 60ml nước ép Noni 2 lần mỗi ngày cùng với 12 giọt nước ép Noni cô đặc một lần mỗi ngày.
Hết 12 tháng, ông không thấy sức khoẻ cải thiện nhưng bệnh Alzheimer của ông cũng không gia tăng. Thực tế, ông không thấy trạng thái xấu đi. Hết 2 năm, sức khoẻ của ông đã ổn định và tiếp tục ổn định từ sau đó.
Tại một cuộc gặp mặt với 9 bác sĩ bao gồm cả 3 bác sĩ chuyên khoa, Errol được thông báo rằng ông là người duy nhất trong nhóm của ông tại bệnh viện là không bị suy yếu. Ông cho họ biết thông tin về Noni. Họ nói với ông “Bất kể ông đang làm điều gì, Hãy cứ tiếp tục với công việc đó”. Hôm nay, Errol có thể lái xe và chắc chắn ông có thể nhận ra mọi người mà ông quen biết.

Kết luận
Từ nhiều năm nay, mọi người đã phải chịu đau đớn và viêm nhiễm. Thực tế, những hài cốt hoá thạch cho thấy Hoàng đế La mã Constantine IX sống từ năm 980 đến 1055 đã bị viêm khớp mãn tính tăng dần. Nhiều người mắc các loại viêm khớp nghiêm trọng khác nhau đều chết trẻ. Thật may mắn là thời thế đã thay đổi.
Bây giờ chúng ta biết có nhiều sự lựa chọn tự nhiên để giúp chống lại bệnh viêm khớp dành cho những người bị đau và viêm mãn tính. Với lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống và tập luyện thích hợp, thái độ tích cực và uống nước ép Noni, chúng ta có thể giúp cơ thể kháng cự lại viêm nhiễm một cách tự nhiên và an toàn. Chúa đã giúp những con người tự lực.
Các báo cáo đưa ra vô số thông tin về nhiều vấn đề liên quan đến các phương thuốc giảm đau hiện đại. Có loại thuốc làm tăng gấp đôi nguy cơ đau tim, có loại thuốc lại là mầm mống gây ra viêm nhiễm trong khi có thuốc lại gây nghiện trầm trọng. Vậy đâu là cách an toàn để giúp người bệnh chiến thắng đau đớn do viêm nhiễm?
Hàng ngàn năm trước đây, các thổ dân quần đảo Pô-li-nê-di đã tìm ra một loại quả xanh hình dáng kỳ lạ có khả năng đánh bại cảm giác đau đớn. Noni – món quà mà Tạo hoá đã ưu ái ban tặng cho nhân loại giúp ngăn ngừa và chống lại viêm nhiễm. Noni chứa vô số các hợp chất giúp ngừa viêm khớp, đau lưng, thương tổn cấp tính và nhiều dạng viêm nhiễm khác.
Trong cuốn sách nhỏ này, những gì chúng ta biết về Noni hoàn toàn khác các loại thuốc tổng hợp cả về công dụng của nó cho cơ thể người và về cách thức cơ thể tiếp nhận Noni, giải độc và bài tiết ra ngoài. Nhận định của mỗi người uống nước Noni đều cho thấy sự khác biệt trong cơ thể họ trước và sau khi uống nước ép này. Hãy tìm cho chính bạn một liệu pháp tự nhiên và an toàn để giảm đau với nước Noni.